红枣|一夜不打鼾睡得香，赶快收藏了！60岁的爷爷睡前常吃“它” 面粉|大枣|玉米粉|颜色|酵母|果肉|果形

60岁的爷爷睡前常吃“它” ，一夜不打鼾睡得香，赶快收藏了！它就是红枣。营养师大乔说过，红枣不仅有补血的功效，而且它还是打鼾、失眠的克星。因为红枣能够起到补虚益气、养血安神的作用，其中丰富的维生素C能够促进气血生成，减轻疲劳，促进睡眠。在民间，还有一个老一辈人的偏方，就是把炒制好的大枣每天细嚼慢咽一周左右，能很好的解决打呼噜的现象，不妨试一试。
下面小编教给大家的就是红枣糕饼的做法，简单易学，睡眠不好，爱打呼噜的人一定要多吃了，一起来看看小编是怎么做的吧！
红枣糕饼

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配料：
玉米粉 100克、面粉 200克、酵母(干) 3克、红枣 150克
烹饪步骤：
1.我用两种粉，普通面粉和细玉米粉，适当吃点粗粮对身体很好。如果没有玉米粉，就只用面粉也是一样的。玉米粉和面粉里放入酵母，加水搅拌成稠点的面糊。一共300克的面粉，我加了3克酵母和差不多330克的温水。搅拌好面糊后盖好饧发

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2.在发面的时候我们处理红枣，把红枣洗干净，红枣多点少点都没关系，我喜欢多一点

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3.洗干净的红枣放入蒸锅蒸15分钟，这样能把你红枣蒸熟，软嫩，放到面粉里更柔和

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4.蒸好的红枣去掉核用刀剁碎，剁成小颗粒状

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5.面粉发成2倍大，发好，打入2个鸡蛋搅拌

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6.再放入切好的红枣碎

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7.彻底搅拌均匀，静置饧发10分钟

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8.平底锅就行，我用了六连盘，刷油，倒入1厘米厚的面糊，中火加热，看饼的表面出现气孔状态就可以翻面

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9.小饼翻面在烙制鼓起金黄样子就熟喽，太香了，甜甜的，大爱

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烹饪小贴士：
红枣的选购：
1.看红枣的外表。优质大枣整体很饱满，裂纹的地方也较少。在挑选的时候多挑选外皮光滑，没有伤痕的就可以了。
2.挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度。小的枣，吃起来没有太多的果肉，味道也一般。而大个的枣，果肉很厚、很多、看起来也很胖。可以用手捏一下大枣，如果感觉外皮很柔软，而里面的果肉却很饱满，那么就是好大枣了。
3.好的大枣皮色紫红，颗粒大而均匀、果形短壮圆整，皱纹少，痕迹浅；皮薄核小，肉质厚而细实；如果皱纹多，痕迹深，果形凹瘪，则肉质差和未成熟的鲜枣制成的干品。颜色越深的越甜。不少人误以为枣的颜色深浅跟其新鲜度有关，颜色越深的越深。但其实枣一旦被摘下，其表皮的颜色变化很小。通过表皮的颜色可以判断枣的甜度。颜色越深的，成熟度更高，也就越甜。