而在这个特殊的“大考”面前 ， 不规范、经营能力弱、不思“变”的餐饮企业将会被淘汰出局 ， 变相来说 ， 这也将是消费方式转变加速餐饮外卖市场竞争的一个契机 。
相比常规外卖运营 ， 专业化运营究竟专业在哪里？如何将运营结构最优化？在这场“大考”之中 ， 要怎样才能取得满意的成绩 ， 获得更多的消费流量？
下期小编将带您一同揭秘线上运营的成功秘诀！
【绝优食品科研中心|疫情下的餐饮行业将如何逆风翻盘？】部分资源来自：新华网、青瓜网、21世纪经济报道

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