老农文化|这4个新兴种植项目，2020年农民种植什么能赚钱随着农村创业人群越来越多

随着农村创业人群越来越多，农村科技发展的项目越来越多，但是真正意义上能符合农村相关政策的却比较少，首先我们要考虑的是保护土地，另外就是不能污染农村环境开设工厂，如果想要享受农村的一些补贴政策还有符合农村创业条件，那么首先就必须围绕三农为重点去创业，比如养殖和种植，而种植一直是农村的主导产业，作为创业来说首先考虑的创业要赚钱，那么2020年种植什么赚钱?那些种植是比较有前景的呢也是比较赚钱的呢?

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1.黄精
黄精性味甘甜，食用爽口。其肉质根状茎肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用。黄精既能食用、又能观赏，还能入药。而近年来由于受到市场影响，大量野生黄精被大面积采伐，导致黄精资源受到严重破坏，面临枯竭，人工种植黄精前景十分广阔。种植黄精采用林下仿野生种植模式的黄精，四年收一茬，每亩投入种苗170公斤，投入成本7千元左右，亩产量可达3吨，亩效益可达5万元左右。由此可见，投资效益非常好。

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2.金花葵
【老农文化|这4个新兴种植项目，2020年农民种植什么能赚钱】现代都市人在繁忙的生活节奏下，拥有了越来越高的生活水平，同时对于自己的身体也越来越关注，而养生这一话题也吸引更多人的目光。金花葵就是个不错的食药两用型蔬菜。
而且金花葵生长周期短，农户每年5月中下旬种植， 6月便可摘花， 8月就能收种，只有130天的生长期。
其作为美味蔬菜上市， 667平方米产1000kg ，销售价格30元/kg ，产值3万元以上;作为珍稀花卉， 667平方米育2万苗，每苗按2~4元，产值4~7万;作为简单加工品饮用茶上市，重量6g的12朵精品金花葵花所含天然生成状态的生物黄酮含量384mg相当于96g银杏叶的含量，市场价68元，按此计算， 667平方米产值10万元以上。

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3.紫山药
紫山药，也称“紫人参” ，里面含有很多的维生素和微量元素成分，比如有蛋白质、氨基酸、矿物质元素等。食用紫山药具有滋肺益肾、健脾止泻功效。特别是紫山药中的花青素含量极高，有利于治疗心血管疾病，同时起到抗氧化、美容养颜的作用。紫山药除了销售给人们购买食用之外，其中岀口的销售量也是非常大的，加上现在种植紫山药的农户比较少，所以导致市场上非常紧缺，以目前来看，紫山药在市场上还是一个供不应求的状态。因此，紫山药的种植前景还是非常广阔的，没有竞争力，很有发展空间。
紫山药受长度、直径、外观等影响因素，价格差别较大，一般地头收购价为2-8元/斤，每亩可种植2000-3000株，每株可产2斤紫山药，亩成本约3000-4000元，那么，按照5元/斤来算，每亩紫山药种植利润约20000元左右。

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4.洋蓟
洋蓟是一种高营养的保健蔬菜，它含有的洋蓟素，可以提高肝脏的活力，促进排毒，还含有蓟素、黄酮类化合物，可以改善胃肠功能、保护心血管等。
除了食用之外，洋蓟的其他用途也很多，可以加工成速冻食品、罐头；制成保健茶品、佐餐开胃酒；进行深加工提纯后可制成口服保健胶囊、化妆品；制作为观赏鲜花。