百康顺|却从未告诉你的2个真相…，火爆母婴店的强免疫乳铁蛋白晚上好

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晚上好，我是小碗营养师「Rachel」。
今天来跟大家分享“乳铁蛋白” 。
今天之所以会跟大家讲乳铁蛋白，是因为近些年，炒得太热了，尤其婴幼儿市场。
乳铁蛋白确实已被证实具有促进铁吸收、广谱抗菌、调节免疫系统等生物功能，国家也规定把乳铁蛋白可以作为营养强化剂继续生产经营和使用。

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（《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）—卫生部办公厅）
因此市面上乱七八糟的乳铁蛋白产品也层出不穷。
更甚的是遇到新一轮新冠肺炎后，媒体也报道提高免疫力更不易被感染，无形之中，又助了商家宣传乳铁蛋白的一臂之力。

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市面上的但凡涉及到乳铁蛋白字眼的产品，价格都不低，不少爸妈为了孩子乖乖买单，也有不少爸妈因为由于高价和效果之间的关系，而站在门外徘徊。
乳铁蛋白贵，自然有贵的道理的。
因为市面上售卖的乳铁蛋白，基本都是从牛乳中提取，而牛乳中乳铁蛋白含量低、技术要求高、提取难，有数据显示，每14公斤牛奶平均只能提取1g乳铁蛋白。
技术要求高+量少，所以你买到的乳铁蛋白是否真材实料就很难说了。
加上目前乳铁蛋白的市场太乱，品控也让人质疑。

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（2013年新闻直播截图）
所以，我今天特地去了一趟母婴店，选了一些有代表性的来跟大家做分析，最后选出一个真值得为孩子买乳铁蛋白。
同时跟大家一起盘盘有关乳铁蛋白2个最常见的销售套路，让你完美避坑！
继续往下看吧~
套路一：强行蹭热度炒概念
【百康顺|却从未告诉你的2个真相…，火爆母婴店的强免疫乳铁蛋白】市面上常见的含乳铁蛋白的产品主要有下面4种类型：
1.婴幼儿配方奶粉；
2.乳清乳铁蛋白粉；
3.乳铁蛋白复合粉；
4.乳铁蛋白调制乳粉。
其中后面的2种都是强行蹭热度炒概念。
乳铁蛋白复合粉（不买）注意“复合”2字，配料多而杂，乳铁蛋白含量非常有限。

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（不选）
乳铁蛋白调制乳粉（不买）跟复合粉一样，配方复杂，乳铁蛋白在配料表中排名靠后，说明含量较低或甚微，蛋白质营养密度低。

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（不选）
要买就买下面这2种：
√婴幼儿配方奶粉
婴幼儿配方奶国家品控严格，甚至强化乳铁蛋白的婴幼儿配方奶都需要经过临床验证安全有效后才能投放生产。

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（首选）
√乳清乳铁蛋白粉
通常以乳清蛋白为主料，含乳清蛋白中自带的乳铁蛋白较多，且蛋白质营养密度较高。

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（第二选）
因此：
√我们首选强化乳铁蛋白的婴幼儿配方奶，其次再考虑乳清乳铁蛋白粉。
套路二：打肿脸充胖子的含量让人迷惑
我们先来看看强化乳铁蛋白婴幼儿配方奶粉中乳铁蛋白的含量：
?国标：乳铁蛋白含量≤1g/L 。