星云|为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行南极|北极

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【星云|为什么动物都不用吃盐，而人不吃盐不行】

所谓的动物不用吃盐，是指动物不会像人类一样，有专门的精致白盐，不需要用盐来进行调味，但实际上地球超过99%的动物，都需要不断摄入盐分，如果不摄入盐分，轻则疾病缠身，重则危及生命。
从动物的角度讲，盐不是调味品，而是一种化学化合物，不但是动物获取钠、氯化物的主要来源，也是动物获取钙、镁、硒、磷等矿物质的重要来源。如果不通过盐来获取这些微量元素，那动物体内的血液就无法保证PH值，骨骼也不会那么强壮，甚至会影响体内酸度，从而破坏消化功能。而且，盐也是动物汗液、眼泪、血液的重要组成部分，可以毫不夸张地说，不仅人类需要盐来维持生命机能，动物同样也需要盐来维持体内均衡，只不过动物获取盐的方式与人类不同而已。
食肉动物因为捕杀猎物，可以从它们吃的其他动物身上得到大部分盐分，这一点不需要过多讨论，重点讨论的应该是食草动物以及昆虫。众所周知，植物的钠含量很低（可视为含盐量低），因为植物的细胞属性已经不再需要大量的钠元素，所以草食动物，必须以其他方式来获取盐份，最典型的方式是“舔盐” ，以常见的绵羊、山羊、牛、大象等动物为例，在自然界中的盐泉或盐矿周边，经常能看到它们舔食的身影。当然，这些盐舔方式，并不是我们想象的那般，呈现出大的白色盐晶体，只有在某些特定情况下，它们才可能会舔到一些大块的盐或含盐矿藏，绝大多数的舔盐方式，都只是在地面上的泥泞地带进行。
而像饲养类动物，当前的各种饲料、狗粮、猫粮等，都已经添加了足够的盐分，至于山村散养类动物，如果不能从日常食物中获取足够的盐分，也会以舔食墙壁、石块、泥土等方式来摄入，不用担心你家的动物会找不到舔盐场所，因为动物和人一样，对盐都非常敏感，很容易就能感知到所在位置。
昆虫和哺乳动物一样，它们对盐也有天然的感知力，像干燥的水坑、尿液、粪便、眼泪等都是他们摄取盐的目标，比如我们经常看到在牛眼睛周围，总是围绕着大群苍蝇，不管牛怎么甩头都赶不走，这正是因为牛眼泪当中含有的盐分，对昆虫的吸引力太大了。更甚者，每到夏天，我们身边总是围绕着很多苍蝇，尤其午休时刻，苍蝇在你身边嗡嗡嗡，其实它们也是正被我们的汗水吸引来的。
其实，从地球物种进化的角度上来看，人类也属于哺乳动物，在人类未走出森林，未学会用各种方式采盐之前，人类获取盐的途径与当下哺乳动物获取盐的方式是一样的，只不过人类进化出了智慧，这才开采出精细盐，并且将盐发展为调味品。最后强调一点，人类当下食用盐已经超出了机体正常范围，这不是什么好现象，缺盐对机体有影响，盐超标同样危害不小，目前流行的高血压、高血脂、心脑血管疾病等，多少都与盐过量有关系。