小豆浆妈妈育儿说|价高营养不全,这道汤实惠又补钙宝妈都在做,长个谁说要喝骨头汤
在孩子成长中 , 家长一方面关心的就是脑部上的发育 , 另一方面就是身高方面的事情 , 总之这两件事时刻都没有离开过宝妈们的视线 , 在她们看来这这两大因素可以说是影响其今后发展的重中之重 , 尤其是身高宝妈们在吃上也是下了自己不少功夫 , 骨头汤不知什么时候 , 成为了长高秘笈 。
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可是坚持了一段时间发现 , 骨头汤好像并没有太大作用 , 反而一些孩子们没长高了 , 反而身体横向发展的趋势确实明显得很 。 虽说大骨头中的钙含量确实很好 , 但我们普通的蒸煮 , 即使煮上一天 , 这些钙物质也是很难溶于水的 , 在汤中最后剩下最多的也莫过于都是脂肪 , 这样看来孩子长不高也是有原因的 。
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【小豆浆妈妈育儿说|价高营养不全,这道汤实惠又补钙宝妈都在做,长个谁说要喝骨头汤】那么宝妈们真想煲汤要谨记下面这几点 , 不仅有助于营养吸收 , 关键还是孩子喜欢吃才是最重要的 , 所以宝妈赶快对比一下 , 自己哪些小秘诀没有掌握到位 。
钙不等于高脂高油
要知道夏季已经悄悄来临 , 原本胃口就会受到天气影响 , 变得很差 。 加上油腻腻的骨汤 , 更加是看着一桌再好的饭菜也是瞬间没了胃口 , 尤其处于成长期的孩子更是嘴巴挑的厉害 , 不爱吃这个 , 那个也不喜欢 , 甚至喜欢每天尝试不一样的食物 , 所以家长们不要一味知道补钙 , 忽略了孩子的需求 , 夏季最好减少骨汤的摄入 。
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取而代之可以是一些虾仁、虾皮、豆腐、鸡蛋这些食物都是补钙不错的选择 , 所以可不要以为只有骨头中的营养价值最高 , 造价高不说 , 效果还未必好 。
长高不只靠钙元素
多数家长认知里存在这样误区 , 就是钙摄取就代表孩子可以长高 , 这里问一下一直长期努力坚持的家长们?您家的孩子长高了吗?似乎一直没有什么进展吧!
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孩子的身体长不长得好 , 跟钙元素并不是有直接的关系 , 而是营养搭配摄取量 , 如果长期处于失衡状态 , 这样喂养下的孩子当然长不高 , 所以一些维生素、纤维素也是不可或缺的 , 这时就要想到一些小油菜、香菇都是不错的美味上选 。
豆腐虾仁海带汤
在炎热的夏季 , 想给孩子煲汤不如试试这道汤 , 经济实惠不说关键是营养 , 首先将豆腐切碎放到一边备用 , 然后将青虾剥开口 , 清洗掉里面海生物的肝脏 , 同样切成小的段 , 然后将海带或者裙带菜洗干净切好备用 , 首先是将豆腐简单在锅中炒一下 , 锅的温度大致在50摄氏度即可 , 加入少许油 , 豆腐炒到略微变色盛出来就可以 , 接下来就是将水烧开 , 加入海带蒸煮 , 直至汤闻到鲜味 。
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然后将豆腐放到锅中 , 最后加入虾仁碎 , 这里可能一些宝妈会觉得要先将虾仁放入汤中 , 可是海鲜一般肉质比较娇嫩 , 所以这时并不建议及早放入 。 这样蒸熟大概半个小时 , 在汤中加入少许盐即可 。
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炎热夏季清爽又补钙不是很好吗?当然如果孩子有其他喜欢的蔬菜也可以放到其中 , 增加汤的营养 , 同时增加孩子的食欲感 , 这样孩子吃的开心 , 想不长高都难 。
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