杏鲍菇炒肉片

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杏鲍菇为侧耳科侧耳属杏鲍菇的子实体，具有提高机体免疫力、抗菌抑菌、通便、预防心血管疾病等功效与作用。杏鲍菇还可补充钙、镁、铁、锌等矿物质，还具有一定的抗肿瘤作用。今天就用杏鲍菇来做一道美食，无敌好吃的又下饭的杏鲍菇炒肉片，营养丰富又美味，米饭又遭殃喽~~~
By 不负筱食光
用料

做法步骤

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1、准备好主要食材。
2、先把肉切成肉片，倒入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油抓均匀腌制10分钟左右入味。

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3、杏鲍菇切菱形。

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【杏鲍菇炒肉片】4、青红辣椒切片，姜切碎备用。

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5、炒锅倒入适量食用油，油温6－7成热爆香姜末。

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6、把肉片倒入锅中翻炒均匀，炒至变色。

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7、倒入一勺太太乐原味鲜头道特级鲜酱油翻炒均匀上色。

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8、放入杏鲍菇翻炒均匀。

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9、炒至杏鲍菇变软，放入青红辣椒翻炒均匀。

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10、调入盐和太太乐鸡精调味料快速翻炒均匀调味。

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11、出锅装盘，又香又嫩又爽滑。

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12、营养丰富又美味，吃完仙女飘飘~~~
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