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今天外面下起了淅淅沥沥的小雨，可惜不是周末，也没有充足的时间准备晚饭了，但是，也不能让肚子空空如也！厨房寻摸了一圈，找到一个土豆，拿在手里把玩了一两秒钟，突然，灵光一闪，迅速的准备起来了！那就是，酸辣土豆丝！今天绝对的是超值体验！
By 杰克的礼帽
用料
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 辣椒面 1勺
- 蒜瓣 3瓣
- 生抽 1汤勺
- 醋 1汤勺
- 盐 适量
- 香油 适量
- 六月香豆瓣酱 1勺
- 油 适量
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1、土豆削皮，切成细丝，并过滤去淀粉。清水加热后，土豆丝断生。
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2、捞出控水。
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3、蒜瓣切成蒜末，洋葱切丝，放一勺辣椒面，放一勺豆瓣酱，热油浇在上面，听到噼里啪啦的油炸声。
4、撒上盐，加一勺酱油，一勺醋，几滴香油，搅拌均匀即可。
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5、动动筷子，灯光下，油光亮泽。微微的辣味，甜甜咸咸的酱香味，浓浓的蒜香味，葱香味，含在嘴里回味在脑海中！
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6、这次绝对的超值体验！
【 凉拌|#一勺葱伴侣，成就招牌美味#凉拌酸辣土豆丝】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
- 大葱|木耳胡萝卜炒肉片
- 苹果汤|洋葱苹果汤
- 发酵|香葱油渣花卷
- 海鲜菇|海鲜菇拌鸡蛋
- 鸡蛋液|蛤蜊鸡蛋炒大葱
- 辣椒面|凉拌荞麦面
- 小海|香葱肉松磅蛋糕
- 小葱|咸肉炒娃娃菜
- 绿豆芽|凉拌绿豆芽
- 牛肉|香葱牛肉清汤粉