【卤菜|天热多喝“酸梅汤”，标准配方告诉你，清热解暑，顺利过夏天！|猪大肠|食材】_

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卤菜|天热多喝“酸梅汤”，标准配方告诉你，清热解暑，顺利过夏天！

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导读：天热多喝“酸梅汤” ，标准配方告诉你，清热解暑，顺利过夏天！

大家也知道，每年到了夏季的时候，天气比较炎热，温差比较大，很多人在这个时候都会出现口干舌燥、食欲不佳的情况，大部分人可能是没有什么精神状态的，所以在日常生活中，大家可以适当多吃一些比较清淡的食材，这样的话有助于我们在这个夏季的时候身体稍微健康一些。
【卤菜|天热多喝“酸梅汤”，标准配方告诉你，清热解暑，顺利过夏天！】
尤其是当下的一些蔬菜瓜果，大家可以适当吃一些，但是如果我们长期吃这类比较清淡的蔬菜瓜果的话，我们的食欲依旧是比较差的，所以在这个时候，小编建议大家可以多喝一点酸梅汤，不仅可以帮助我们清热解暑，而且在这个夏季喝酸梅汤的话，还能够给我们的身体提供所需的营养成分，加快我们的新陈代谢，提高我们的精神状态，顺利过夏天。

很多人可能都是直接去外面超市里面买那种酸梅汁，拿回家兑水喝，其实这种酸梅就大多里面加入了大量的香精和色素，对我们身体是非常不好的，如果我们想喝酸梅汤的话，不妨自己在家里边做一份营养安全健康的酸梅汤。方法配比，今天小编就来跟大家具体分享一下，喜欢喝的朋友们或者感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

第一步，首先，我们需要准备好用到的食材，大约需要30克乌梅、十克陈皮，甘草三克，桂花适量，罗汉果一个，三朵菊花，干荷叶五克，冰糖40克，干山楂十克，盐适量，将以上食材准备好之后我们就可以开始做酸梅汤。
第二步，将我们准备好的干山楂、甘草、干荷叶、陈皮、乌梅等食材一起放在清水中，淘洗几遍，主要是为了清洗掉上面的灰尘，然后沥干水分备用。

第三步，起锅烧水，将我们刚刚清洗好的料子全部放在水中，开始开大火，将锅中煮开，直到将锅中煮开之后，大家继续计时60秒，不要煮制的时间太长，然后我们再将刚刚准备好的，其他的一些配料全部倒在锅中一起煮。
第四步，再加入适量的清水，水量在2升之间就可以了，我们继续将盖上盖子小火煮上25分钟。等到时间到了之后，大家往里面加入冰糖和桂花，搅拌均匀就继续煮上十分钟，时间到了之后，往里面加入一点盐，搅拌均匀，这样一份酸甜可口，好喝不腻的酸梅汤就做好了。

第五步，方法非常简单，所以，我们在最后煮好了之后，大家用滤网将里面的料渣全部滤掉，只留下汤汁就可以了，当然，最好是放在冰箱提前冷藏两个小时之后再喝，这样的话更加的清爽解暑。
那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的我们自己在家里面做酸梅汤的方法和技巧，非常的简单，而且方法和配比，小编已经跟大家写的清很清楚了，感兴趣的朋友们不妨自己在家里边儿试一试。

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