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简单小菜 ， 爽快下饭
By的的确确的素鸡
用料
甘蓝100克
食盐1茶匙
生抽1茶匙
姜末3克
葱蒜多些
麻椒半两
做法步骤

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1、甘蓝 ， 洗净 ， 撕片 。 用水浸泡让它脆脆的 。

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2、蒜片 ， 胡萝卜片 ， 姜丝 。 备用

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3、水煮鱼的麻辣料捞出来 ， 冻起来 。 炒菜拿出一点就够了 。 既节约成本又方便快捷 。

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4、炒：锅底一勺油 ， 先放蒜姜片 ， 接着放入麻辣料 ， 再放入青菜 。 翻炒变色加盐和醋 ， 出锅装盘
小贴士
【豆果美食TB|什么？麻香甘蓝的做法竟然这么简单？】炒菜时间不要太久！掌握好总菜量 ， 不要太多 。

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