浩妈私家美食|加上半碗面，做出香掉牙的美食，好吃到没朋友，一把红枣一把干果( 二 ) 大家好

取三分之一打发好蛋清放到蛋黄果仁糊里，翻拌均匀。拌匀以后，倒到剩余的蛋清盆里，再次翻拌均匀。
PS：翻拌要又快又轻，不要过于翻拌，避免蛋白消泡。

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Step8.
把低粉、小苏打、盐过筛到糊糊里面，快速翻拌均匀。蛋糕糊一定是上下翻拌，不能搅拌，防止消泡。

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Step9.
如果是活底模具，可以直接倒进去，如果是固定模具下面垫油纸。把混合好的糊糊倒到模具里面，从高处往下震两三次。表面可以撒上白芝麻，我给忘了。

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Step10.
烤箱上下管170度，提前5-10分钟预热，把糊糊放进去，中下层（五层烤箱），烤大约35分钟左右。
烤好的蛋糕震一下，取出来切块。
每个烤箱情况都不一样，具体烤制时间和温度，请根据自家烤箱调节。

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颇受家人欢迎的红枣核桃蛋糕就做好了，比普通戚风好吃一百倍。妈妈特别喜欢，就连吃东西特别挑剔的侄子，都很喜欢吃。

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