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小时候经常吃的一道美食,现在每年都会做,当做早餐非常不错
By 巧妙的羊排很案板上
用料
- 青南瓜 适量
- 面粉 100克
- 葱 半根
- 水 50克
- 鸡蛋 2个
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1、准备一个小南瓜,擦成丝,我这个大盖300克量
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2、加入盐,鸡精,五香粉,适量胡椒粉,两个鸡蛋
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3、加入适量面粉,清水,搅拌均匀
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4、搅拌好的面糊,面粉不需要太多,不要盖住了南瓜味道
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5、平底锅预热刷油
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6、用勺子挖一勺放入平底锅
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7、等到一面定型后翻面
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8、可以煎脆一点,我家小朋友比较喜欢吃脆的
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9、翻过之后怕里面面糊不熟的话可以用铲子按压一下,两面煎至金黄即可出锅,趁热更好吃哦
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10、出锅了,鲜嫩无比
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