酱香饼|简单快手的千层酱香饼

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By 辰辰妈dg
用料

面粉 400g
温水 230g
六月鲜甜面酱 15g
六月鲜韩式辣酱 15g
香菜 1根
食用油 35g

做法步骤

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1、揉好的面团室温醒发至少半小时（条件允许可以2小时），这个分量可以做2个

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2、面团擀开长度大约50cm，宽度30cm，每隔大约10cm在两边切一刀

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3、最上面的一行面片向中间折，然后翻到下面，再左右向中间折，依次类推

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4、最后折好的样子

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【 酱香饼|简单快手的千层酱香饼】5、用擀面杖慢慢擀开成锅底大小

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6、平底锅不粘锅放入油，稍微加热

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7、放入饼转中小火，盖上锅盖，煎至一面上色后翻面

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8、煎好的千层饼，黄隆隆的噶扎酥脆

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9、六月鲜韩式辣椒酱、甜面酱

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10、搅拌均匀

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11、煎好的饼表面涂上拌好的酱，撒香菜

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12、切块

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13、味道香浓的酱香饼

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14、千层酱香饼吃起来
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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