嘟嘟茶饮|以差异化优势参与市场竞争,甜啦啦通过产品升级
_本文原题为:甜啦啦通过产品升级 , 以差异化优势参与市场竞争
近年来 , 我国市场经济不断发展 , 茶饮行业崛起的趋势越来越明显 , 很多资本家有前瞻性的眼光 , 他们的目光纷纷投向奶茶行业这块大饼 , 并且相继加入争夺市场份额的浪潮中 。 大家纷纷加入 , 必然会带来资本过度流入导致的负面影响 , 现在无论是商场里还是街道上遍地都是奶茶店 , 这样的结果就导致茶饮行业同质化现象越来越严重 。 这个品牌搬抄那个品牌 , 无论是售卖方式还是产品几乎都是一模一样 , 有的连店面装修风格和品牌名称都如出一辙 。 最后所有品牌看起来都差不多 , 导致顾客不能做到真正的择优而选 , 随机性越来越大 , 面对这一尴尬局面 , 奶茶行业的头牌们通过不断对自己品牌进行各方面的升级 , 力求打破现在这样焦灼的局面 。
结合行业“花魁”案例 , 今天来给大家扒一扒目前超火的新晋茶饮品牌——甜啦啦 , 看新晋品牌如何在当前百花齐放、大咖云集的茶饮市场占得一席之位 。
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产品升级
产品作为品牌的核心 , 在很大程度上决定着品牌的存亡 。 观察有如鹿角巷之类的头牌我们会发现 , 在行业内奶盖茶做得正欢的时候 , 他们却玩起了黑糖饮品 , 也最终成功的斩获了市场份额 , 很直观的向我们展示了产品升级的重要性 , 做更具特色的产品 , 才能坐拥市场 。 看回甜啦啦产品本身 , 我们发现了有如使用水果入茶 , 并加入多款经典小料如寒天、茶冻、椰果、小金砖、马蹄等等 , 改变消费者以往对水果茶的认识 , 甜啦啦打破传统水果茶做法 , 在此基础上不断创新 , 不断给消费者带来不一样的食用体验 。 上述都能明显的感受到茶饮行业对传统饮品进行产品升级的倾向 , 以差异化去进行市场竞争 。
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【嘟嘟茶饮|以差异化优势参与市场竞争,甜啦啦通过产品升级】体验升级
茶饮行业经历了小清新、INS风、粉系网红风的风格变更 , 门店的同质化难免导致消费者的审美疲劳 。 深谙这一点的喜茶在随后推出了许多风格迥异的店面:黑金、白金、PINK、DP店等等 , 利用空间视觉的改变给消费者带来体验升级 , 用视觉差异化去引发话题 , 吸引大众消费 。 甜啦啦作为一个加盟品牌 , 风格上打造了目前超流行的风格 , 店面整体使用黑色和白色的主色调进行呈现 , 时尚简约的同时更饱含时光韵味 。
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曾经去过甜啦啦这家门店 , 在蚌埠万达 , 这家店店内装修高颜值 , 整体简约现代看起来明亮舒服 。 因为奶茶店面对消费者大部分是年轻人 , 所以店内整体设计以白色为基底 , 在室内装修上面采用了黑黄两色来衬托空间 , 使其整体风格简单俏皮 。 刚进门比较吸引顾客应该是休闲区几何灯饰 , 白色与黑色相撞 , 增强层次感 , 让整个空间简单明亮很有质感 。 店内还专门为顾客设置一个DP点拍照墙 , 整个设计风格可爱大方 , 让顾客尽情在这打卡拍照 , 这也是商家很贴心的设置 , 有的顾客在休闲区等待饮品过程中 , 可能觉得无聊 , 这时候就可以利用这个时间去拍美美照片啦 。
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视觉升级
视觉设计的重要性不言而喻 , 茶饮行业的视觉经历了简单的图形+文字到如今各式风格百花齐放 , 实属不易 。 以乐乐茶为例 , 从最开始的借鉴各种元素进行设计 , 到最后自成一派 。 视觉的升级 , 给乐乐茶带来的是品牌调性的升级 , 也间接为其火爆埋下了伏笔 。 回头再看看甜啦啦 , 品牌在整体VI色调以黑、白、黄为主 , 使用小蜜蜂卡通形象作为元素进行设计 。 同时 , 设计了全套品牌物料 , 就视觉统一性来说 , 确实起到了提升品牌调性以及增强品牌记忆的作用 。 在视觉方面下功夫 , 甚至是进行二次品牌视觉升级 , 确实有一定的必要性 。
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