6点谈健康|你家餐桌上没准就有，猪身上“这个部位”再美味也别吃！8类常见食物可能暗藏“毒素”( 二 ) 发芽的土豆不能吃、变烂的水果不能吃、

所以还是吃全熟的鸡蛋吧~

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一些水果果核，可能暗藏毒素
一般水果中都会有果核，在吃的时候我们会注意避开，但榨汁的话，有些人偷懒会直接连核带籽一起打。
但小编提醒，有些水果核、水果籽暗藏毒素。
如苹果、杏仁、李子、梅、桃等水果，果核和种子里含有氰苷，水解后会产生有毒的氢氰酸。
核的毒性并不高，只要你不是刻意咬碎核吃，偶尔咬碎了一般都不用担心中毒，并且氢氰酸也不会在体内积累，只不过对于免疫力弱的老人小孩、肠胃不好的人还是尽量剔除这些果核。
当然也许有人会问，杏仁，桃仁等不是非常美味的小吃吗？还卖得特别贵呢，为何没有听说有人中毒呢？
那是因为这些食品都是经过了高温烘培的，毒素得以化解。

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最后小编还要提醒大家，潮湿的环境更容易生成黄曲霉素（强致癌物），像变苦的坚果、变黄的大米、颜色变深的植物油都有可能滋生了黄曲霉素，要格外当心！

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建议家中的米粮、坚果放在较为干燥、密封的容器中存储；食用油最好使用小瓶装的，油壶盖子盖紧、避光、避热放置，若使用的是大桶油，可在其中加入一粒挤破的维生素E ，减少有害物质生成。
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