小涵品读红楼梦|林黛玉吃的一顿饭，瞬间拉开贾家和薛家的差距，贾宝玉喝的一碗汤红楼梦里四大家族

红楼梦里四大家族，贾王史薛，历经百年富贵，渐渐拉开了差距。
贾府作四大家族之首，条件最好的。毕竟是百年望族，死而不僵，尽管内囊上来了，但外面的架子未倒，所以外人看来仍是有蓊蔚洇润之气。

文章图片
薛家以前富贵至极，素有“珍珠如土金如铁”之名，到了薛蟠一代，家中仍有百万之巨，但适逢末世，还是渐渐没落下来。薛家举家进京，寄居在贾府里生活，表明薛家与贾家已经不可同日而语了。
贾宝玉喝的一碗汤，让薛姨妈承认了薛家与贾家的差距
红楼梦第三十五回，宝玉挨打后，众人看望他时，贾宝玉突然想要喝莲蓬汤，在这碗汤面前，薛姨妈的所作所为，暴露出薛家和贾家的差距来。
薛姨妈关切问贾宝玉想吃点什么东西时，贾宝玉笑道：“也倒不想什么吃，倒是那一回做的那小荷叶儿，小莲蓬儿的汤，还好些。 ”贾母忙吩咐人去做。
做莲蓬汤的模具拿来后，薛姨妈先接了过去仔细看，只见是一个小匣子，里面装着四付银模子，都有一尺多长，一寸见方，上面凿着有豆子大小，也有菊花的，也有梅花的，也有莲蓬的，也有菱角的，共有三四十样，打造的十分精巧。
薛姨妈笑道：“你们府上也想绝了，吃完汤还有这些样子，若不说出来，我见了这个，也不认得这是做什么用的。 ”

文章图片
薛家是皇商，生意做到了国外，可谓是见多识广，但是却没见过贾府里的蓬汤模具，这就是薛家与贾家的差距。
林黛玉吃的一顿饭，充分表现出贾家和薛家的差距
《红楼梦》第五十九回，薛宝钗打发莺儿向林黛玉要蔷薇硝，在潇湘馆林黛玉告诉莺儿：“你回去说与姐姐，不用过来问候妈了，也不敢劳她来瞧我，梳了头同妈都往那里去，连饭也端了那里去吃，大家热闹些。 ”
莺儿高兴到紫鹃房中找同来的蕊官回去时，藕官与蕊官难分难舍，紫鹃便让两人先走，为了让藕官走的名正言顺，紫鹃将黛玉的匙箸用一块洋巾包皮了，交与藕官道：“你先带了这个去，也算一趟差了。 ”
林黛玉到薛宝钗房间里吃一顿早饭，紫鹃要派人将她的勺子和筷子（匙箸）先送过去，以便于林黛玉吃饭时使用自己的匙箸，这既是林黛玉的日常生活品味，更是贾府的规矩。
林黛玉第一次进贾府，贾母就把紫鹃派到林黛玉身边使唤。所以林黛玉的教养其实都是从贾府里涵养出来的。
薛姨妈同林黛玉住在潇湘馆，两人同去薛宝钗的蘅芜苑吃早饭，紫鹃只派人送了林黛玉的匙箸，却没有薛姨妈的，深刻地透露出两家的差距。
【小涵品读红楼梦|林黛玉吃的一顿饭，瞬间拉开贾家和薛家的差距，贾宝玉喝的一碗汤】

文章图片
饮食上的差距是最有说服力的，它是一个家庭实力的真实体现
司马迁在《史记》里写道：“王者以民人为天，而民人以食为天。 ”吃饭既是一个人、一个家庭最根本的生活需求，更是反映一个家族兴衰的重要标志。
贾家饮食比薛家好的根本原因是综合实力强。
贾家虽然是靠军功起家，但是在延续富贵的同时，开始努力转型，把读书做官做为努力目标。无论是把贾元春送进宫里当女史，还是把贾敏嫁给探花林如海，包括让贾家的男孩女孩读书识字，目的都是要成为“钟鸣鼎食之家，诗书簪缨之族” 。所以，贾家在富贵的同时有了文化的气息，达到了又富又贵的状态。
薛家的先祖紫薇舍人，原是掌管中央诏令与皇宫财政大臣，所以薛家最初既是诗书翰墨之族，又是经商富贵大家，但是随着时光流转，一辈不如一辈，到了薛蟠这一代人，基本上已经没落。