营养餐|#助力高考营养餐#香菇大肉包香菇

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【 营养餐|#助力高考营养餐#香菇大肉包】By 桔子柠檬水
用料

面粉 300克
酵母粉 3克
糖 20克
清水适量
五花肉 200克
干香菇 30克
蚝油 2汤勺
老抽适量
生姜适量
蒜瓣适量
盐适量
食用油 3小勺
肉馅粉适量

做法步骤

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1、准备好面粉，糖，酵母粉

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2、将糖，酵母粉倒入面粉中加入适量水，揉成面团，静置一小时等候发酵

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3、将肉和香菇放入绞肉机打成肉糜

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4、加入是先准备好的调料

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5、搅拌均匀

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6、面团发酵后在中间戳个洞不回缩即可

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7、面团排气

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8、揉至长条状，切成一个一个小剂，擀成中间厚四周薄的面皮备用

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9、将肉馅放入面皮中，四周收口捏紧，包成包子形状

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10、今天手感不错，捏出来两个鱼嘴形

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11、静置15分钟左右，开始上锅蒸

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12、先大火蒸熟后转小火焖一会即可

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13、成品图
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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