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其实 ， 随着时代的发展 ， 已经有了许多门职业了 ， 有些职业是令父辈母亲辈他们瞠目结舌的 ， 完全难以想象得到 ， 这 ， 也能成为一门职业？比如说 ， 吃播 ， 就是吃东西的主播 ， 他们对着视频 ， 无需说话 ， 一顿狂吃 ， 居然就有了收益？以往的主播虽是打破了出门才能赚钱的规则 ， 而这种吃播 ， 则是坐在家中 ， 吃吃东西就有收益了 ， 更为高级！您说奇特不奇特？

然而 ， 当今这个网络信息时代 ， 可不只有这么一些东西哟！美食那方面的发展 ， 也是层出不穷的 ， 也就产生了一个词语“吃货” ， 想必 ， 许多人都是这当中的一员吧！茫茫吃货大军啊！您吃过多少美食呢？
爱吃美食的您 ， 对美食的兴趣有多浓厚呢？本文所说的正是一种古老的美食 ， 它十分坚硬 ， 甚至拿斧头都劈不烂 ， 但它很常见很好吃 ， 可能身为吃货的你 ， 就吃过它呢！

美食 ， 定是不分贵贱的 ， 谁能说几千元几万元的山珍海味就一定是美食了？谁又能说几块钱十几块钱的街边小摊 ， 就不是美食了呢？美食 ， 可能是一种味觉上的享受 ， 但它更应该称为精神上的期待啊！
据说 ， 这门奇特的食物就是鲣节 ， 在一千多年前的日本 ， 就普遍存在这种鱼了 。 没错！它是一种鱼类 ， 但别看它是鱼 ， 身体可不柔软呐 ， 其硬度堪比木头 ， 甚至是拿斧头都难以劈烂 。

当然 ， 它生存时候 ， 定然不是这么硬的 ， 毕竟身体都是肉长的 ， 但它干燥后就会变得十分坚硬 。 为何要干燥？因为吃它 ， 就是这么吃的！

首先 ， 是将它去掉头和内脏 ， 再将它切成合适的大小 ， 之后便将它放入热水中 ， 煮上几个小时 ， 然后再是烘干它 ， 最后一个步骤 ， 就是让它长霉 ， 此时 ， 才算是大功告成 。
干燥之后的鲣节 ， 十分坚硬 ， 其硬度堪比钢铁！一般的菜刀奈何不了它 ， 就算是斧头 ， 倘若是一般力气的人操持着斧子 ， 也劈不烂 。 可它虽说是这么坚硬 ， 流传了数百年 ， 它也成为了一门美食 ， 成为许多人心中独一无二的最爱！
如何吃它呢？想必屏幕前的吃货朋友 ， 肯定就有吃过的 ， 现在但凡大点的市场 ， 也都是有卖的 。 吃法较为奇特哈 ， 就是将这种坚硬的鲣节 ， 拿专门的刨子来切削 ， 让它一片一片掉落下来 ， 就像是木工师傅在制造家具 ， 切削木材一般 ， 只见那细细的薄片 ， 就被切下来了 。 而我们吃到的成品 ， 就是那一片又一片切削下来的薄薄的鱼干 。

【|史上最硬的食物，拿斧头都劈不烂，别不信，你可能就吃过】待将它切成薄片了 ， 那再坚硬也是容易下口的 ， 吃过的朋友看到后嘴巴就想念那个味道了 ， 没吃过的朋友看到后就馋了 ， 是不是呢？

来源：(柴扉小小扣)

【】网址：/a/bb/06063WB362021.html

标题：|史上最硬的食物，拿斧头都劈不烂，别不信，你可能就吃过