水产|去虾线时，用牙签就错了，水产老板教我一招，一秒去虾线！方便

虾是我们日常生活中常见的一种海鲜类产品，它的营养比较丰富，本身的味道也是非常鲜美的，所以很多朋友都比较喜欢吃。

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在每只虾的背上都会有一条虾线，有些朋友可能还不懂虾线是什么东西，虾线其实就是虾体内的肠道，肠道里面有很多的脏东西，比如虾的一些排泄物还有一些泥土细沙等等。
【 水产|去虾线时，用牙签就错了，水产老板教我一招，一秒去虾线！方便】

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如果我们没有把虾线去除掉就煮起来吃，这样对我们的影响是非常小的，但是虾线的口感并不好，特别是一些个体比较小的虾，如果我们只是简单的煮一下，那么我们在吃的时候，就会有一点苦涩感，而且虾线的味道也会掩盖住虾本身的鲜味，所以我们在煮虾之前，一定要把虾身上的虾线去除干净，这样煮出来的虾才不会影响到它本身的鲜味。

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那么我们又该如何快速的去除虾线呢？很多朋友可能平时都是用牙签来给虾去除虾线的，但是用牙签去除虾线就会稍微笨拙一些，而且在去除虾线的时候，还容易把虾线挑断，如果把虾线扯断了，那么去除虾线就会变得更加麻烦了。今天小编教大家两个去除虾线的小方法，不用牙签一秒钟就去除，既简单又快速，下面让我们一起来看看吧。

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第一个小方法，我们用左手捏住虾身，右手捏住虾头，然后把虾身虾头同时往里面压，右手稍微挤压一下，这样就可以很轻松地把虾脑给挤出来了，接着我们捏着虾脑就可以直接把里面的虾线也给拉出来了。用这个方法来去除虾线可以说是一举两得，既把虾脑清理出来了，而且连着把里面的虾线也给清理出来了。这样被处理过的虾，不但虾身完好无损，而且也不会影响到虾的外观，剩下的虾就可以全部食用了。像平时我们想吃水煮虾，白灼虾的时候，就可以用这个方法来去虾线了，既不会影响到口感，也不会影响到外观，而且整个虾身都比较完整，大大增加了卖相品相。去虾线时，用这个方法就会非常的简单快速，不但不用担心会把虾线扯断，而且个个都是完整的。

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第二个小方法，我们把虾放在菜板上面，然后拿把菜刀过来，用菜刀在虾背上面开上一刀。

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虾背开好了之后，我们就可以很明显的看到里面的这条虾线了，接着用手把它直接拉出来就可以了，用这个方法来去除虾线也是比较简单的，像平时我们想吃蒜蓉虾，油炸虾的时候，就可以用这个方法来去虾线了。

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虽然在虾背上开了一刀，但是也不会影响到虾里面的营养成分，而且开过背的虾还可以做各种不同的造型，也是一个非常简单的去虾线小方法。用这个方法来去除虾线，也可以轻松地把里面的虾线全部去除干净。学会上面这两个小方法，以后去虾线就再也不要用牙签慢慢挑了。
以上这几个快速去除虾线的小方法，现在都清楚了吧，希望本期的内容能够帮到大家，如果您还有更好的意见和想法，欢迎在下方留言，如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们，让更多的人知道，谢谢观看，我们下期再见。