新津科协|俄罗斯人拿来当下酒菜，食用方式相当硬核，零下60度的鱼一提到吃鱼小伙伴们的回答可谓是五花八

一提到吃鱼小伙伴们的回答可谓是五花八门，酸菜鱼、水煮鱼、麻辣鱼经过厨师们的烹饪后，原本平淡无奇的鱼肉都变得美味绝伦，简直就是一场豪华的美食盛宴，在俄罗斯这个神奇的战斗民族中，一提到他们的传奇佳话，那可不是徒有虚名的，他们通常会做出一些我们意想不到的事情。

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这不，在一次美食宴会上，俄罗斯人竟直接将零下60度的鱼，拿出来当下酒菜，使用方式可谓是相当硬核，究竟是怎样的一个吃法，跟着小编一起来看看吧，在俄罗斯这个十分寒冷的地区。

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为了将鱼肉保存的时间更久，他们通常会将鱼冷冻起来，平常在我们吃这种冷冻鱼时，通常会将鱼，提前拿出来化冻，再通过清水洗干净，削成一片片的，再放入锅子中加入配料等，通过层层关卡煮熟后才可以使用。

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但是俄罗斯人却不这样认为，他们直接将一块，冻的像砖块一样，坚硬的鱼拿出来，放在桌子上，再通过一把小弯刀，十分费力的直接将鱼一片片的削下来，接下来的举动更让我们大跌眼镜，只见旁边的俄罗斯人直接将厨师削下来的鱼片生吃了。

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