『食材』世界美食之都——澳门( 五 ) 西红柿|土豆|香菇

【地址】：半岛荷兰园大马路12-12A号
【营业时间】：周一至周日12:00-22:00
11、潘荣记金钱饼
这是一家看起来不起眼的小摊，就在义顺牛奶公司往前走一点的斜对面，他们家都是现做现卖着香脆可口的金钱饼。可别错过这个不起眼的小摊哦，那可是澳门最著名的金钱饼，现在议事亭前地摆档的是第二代潘生，而第一代档主潘老先生则多留守在大炮台街1号的铺头。
【地址】：澳门半岛卖草地大炮台一街1号B地下
【营业时间】：12：00-18：00
12、龙华茶楼
电影《澳门风云》中发哥和旧恋人重遇的地方。是澳门传统的老茶楼，老派唐楼、拼花地砖、旧式吊扇，几乎和1962年开业一样。龙华茶楼传承半个世纪粤式饮茶文化，保留旧式茶楼风格。古朴怀旧的味道，吃的是情怀。这里从泡茶到点心，都是自助式服务，推荐烧卖、豉汁排骨、葱油鸡、糯米腊味蒸饭。 ·茶楼除了游客外，更多的是本地人在里面喝茶看报纸，再现了老电影的场景。
【地址】：澳门半岛提督市北街3号
【营业时间】：7:00-14:00
13、诚昌水蟹粥
这家店的水蟹粥据说是蔡澜推荐的，在澳门诚昌饭店几乎就是水蟹粥的代名词，连续几年入选米其林平价美食。很多相明星都光顾过这家店。这家店从清晨便开始熬制的水蟹粥，待中午12：00开业之时，已是香飘四溢，鲜美的蟹粥味从诚昌店内向官也街外飘去，吸引着无数的来澳旅游的食客在觅食中午市前往一尝。
【地址】：氹仔官也街28-30号
【营业时间】：07:00-01:00
14、盛记白粥
盛记白粥专营粤式点心，它能以清淡的白粥为招牌，自然有其独到之处，这里的白粥用米很考究，精选若干种香米混合磨碎，加入腐皮，慢火细熬，成粥香滑可口，粥水晶莹鲜甜，再配上小店特制的油条，简直完美！
【地址】：澳门半岛新马路苏雅士医士街1号(近上海长城菜馆)
【营业时间】：07:00-01:00
手信推荐
1、咀香园饼家
自1935年屹立至今，拥有八十三年历史的澳门咀香园，可谓是家喻户晓的老店。饼食种类多达40多种任君选择，其中以古法碳烧制成的手工杏仁饼最为出名，深受大家喜爱，已经成为澳门手信的一种象征。
2、钜记
相信每个去澳门游玩的人，没有一个不是提着大袋小袋钜记手信回来的，没办法，谁让它红呢！钜记是以首创现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而驰名，在澳门大街小巷，各大热门景点都能看到它的身影。店内的商品也很多元，杏仁饼、蛋卷、肉干等应有尽有，不过最热门的一定少不了凤凰卷。
3、最香饼家
开业 50 余年，当连锁店做饼工艺已经全面机械化的时候，他们仍坚持纯手工烧制每一块饼。法炭烧杏仁饼是它家的主打，吃起来几乎每一口都可以吃到粒粒杏仁。
地址：澳门半岛夜呣街12号B地下A座
4、三可老婆饼
三可从十几岁开始做饼，凭着坚持传统的造饼工艺及不断研究新的品种，在澳门卖出了名气。当中最驰名要数老婆饼，创业五十多年来一直坚持传统的人手造饼工序，用芝麻，糖冬瓜等做馅，松脆酥软、咸甜薄脆，不油不腻。
5、晃记饼家
店铺创办于1960年，如今店铺传承至第三代。晃记以老婆饼、肉切酥、鸡仔饼等地道粤式饼食出名，慕名而来的不单有本地人，亦有外地游客。从搓皮、制馅、造饼、焗饼一律以人手操作，是现在难得可见的手工制作饼家。
地址：凼仔官也街14号
6、肥仔记花生糖
这家花生糖是现场制作现场卖的，务求让顾客尝到最新鲜的花生糖口感。芝麻粒、花生粒，加上软糯的口感，香甜可口，一点都不甜腻。