随着社会的进步与发展 ， 越来越多的人喜欢在网上点外卖 ， 不想做饭的时候 ， 直接在网上订好外卖等一会就可以直接吃到热气腾腾的饭菜了 ， 真的特别方便 。 不过有些外卖的卫生安全不敢保证 ， 所以平时最好还是少吃点外卖哦！不过不管外卖多脏 ， 这两种外卖你可以放心点 ， 后厨不敢乱来 。

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首先第一个就是我们经常喝的粥了 ， 粥造假实在是很难 ， 而且它成本本来就很低造假完全没有必要 ， 你直接看一眼就知道干不干净 ， 所以基本上店家做出来的粥都挺新鲜的 。 第二种就是青菜了 ， 如果后厨把隔夜做出来青菜拿出来卖是不可能的 ， 蔫蔫的这不等于砸了自己的招牌 ， 新鲜与否也是一样就能看出来 。
【食客老饕 原创 无论外卖多脏，这两种外卖可以放心点，后厨不敢乱来！网友：懂了】

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相信有不少朋友喜欢喝粥 ， 那么今天就给大家带来三文鱼小米粥的做法 ， 自己做肯定吃的放心 ， 味道肯定也有保证 ， 现在我们就来学习一下吧 。

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准备食材：三文鱼180g、小米50g、大米100g、食盐3g、酱油5g、香油、葱花
具体步骤：
第一步：三文鱼买回来后记得先用食盐腌制一天 。 然后洗干净切成颗粒状 ， 再加上适量的黑胡椒碎、香油、酱油搅拌均匀 。

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第二步：小米大米用清水洗一下 ， 然后倒入锅内煮 。
第三步：煮熟后再放入三文鱼拌匀 ， 再煮五分钟即可放葱花盛出来食用了 。

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【挑小米的妙招】
1. 首先小米看大小 ， 优质的小米大小几乎一致 ， 因为在装袋的时候会把大小不均匀的小米给筛选掉 。
2. 看小米外层的颜色 ， 它也是均匀的 ， 用手抓一把小米铺开 ， 没有白色与黄颜色的区分 ， 那就是优质的 ， 一般都是乳白色或黄颜色 。

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3. 优质的小米是有一层光泽的 ， 尤其是在太阳底下闪光特别明显 。
4. 好的小米是没有碎米粒 ， 还没有病虫害 ， 更没有其它杂质 ， 这样才是好的 。
5. 小米自带清香 ， 你可以抓一把放在鼻子前面闻一下 ， 自然没有异味的就是优质的 。

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6. 稍微捏一下小米 ， 如果容易碎 ， 那就说明小米受潮或者发霉了 ， 就不要入手了 。
你喜欢喝粥吗？你还有哪些煮粥做法 ， 欢迎在评论区下方留言 。

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