辣炒鸡胗|简单的几道家常菜，好吃又下饭，营养美味又健康，家人都爱吃茄子|做法|凉拌酱汁|老少皆宜

冬去春来，新的一年又要开始了，如今清明已过，万物吐故纳新，人作为万物灵长，此后会更加容易受到气候变化的影响。那么清明过后，气候会有何变化呢？阳光和美、草木清新，一派生机勃勃现象，也吸引了人们外出春游。而春游没有一幅好身体怎么行了？如今虽已是春季，然而寒气未褪，冷热交替，很多人的免疫力下降，感冒发烧咳嗽接踵而来。那么如何提高自己的免疫力，其实从饮食入手就可以了,身体也会一天比一天更加的健康。今天就来大家来介绍下面这道菜，男女老少都可以吃，健康又营养。我们今天就可以一起来了解一下吧!简单的几道家常菜，好吃又下饭，营养美味又健康，家人都爱吃红烧豆腐

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食材：豆腐，葱，干辣椒，酱油做法：1.生姜豆腐切块，切干辣椒，切洋葱，备用2.将油倒入锅中，加热豆腐，煎至微焦两侧3.先加入葱段，胡椒香。放上酱油，盖上盖子煮。将葱放在锅前，然后将锅放入锅中。辣炒鸡胗

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食材：鸡胗，青红椒，葱，蒜，油，料酒，盐，淀粉1、青红椒洗净切丝，葱、蒜切丝、片。2、炒锅入油，温热时放入葱、蒜，炒出香味。3、鸡胗提前洗净，用少许的料酒、盐、淀粉抓匀，放入鸡胗片翻炒。4、鸡胗炒至变色后盛出。5、另起锅，放少许的油，放入青红椒丝翻炒片刻，放入鸡胗炒匀，放入生抽，炒匀后即可盛出。素炒金针菇

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食材：金针菇200克胡萝卜尖椒半根蒜2瓣姜二片生抽盐醋适量1、金针菇去根部洗净，胡萝卜切丝，尖椒去筋切丝。蒜拍碎切细2姜切成小片3、锅内放油，油热放入蒜姜4、蒜和姜炒出香味儿后放入胡萝卜丝翻炒5、待把胡萝卜炒软放入金针菇，放入少许生抽翻炒6、金针菇炒熟加入尖椒丝，盐调味，再放入少些醋翻炒二下关火健康的身体除了要从饮食入手，运动也是必不可少的，大家一定要记住多运动，每天饭后走一走，生活更健康。今天我们就聊到这里，小编在这里祝大家身体健康，心情美丽，越活越开心。