【 横店龙套|美味又馋嘴的几道下饭菜,每周做两次,一上桌就抢光,学会试试】导语:美味又馋嘴的几道下饭菜,每周做两次,一上桌就抢光,学会试试
大家好,我是横店龙套影视演员,我是爱做饭的小龙,喜欢做炒菜美食的粉丝朋友们,您在这里能学到适合自己喜欢吃的菜。希望粉丝朋友们能喜欢!接下来就开始做今天的菜谱分享!
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榨菜烩豆腐
材料:豆腐、榨菜、肉、豆瓣酱、生抽、香葱、姜丝、水淀粉、盐。
做法:
1、将豆腐切成小方块儿,将肉剁成肉末,榨菜切成碎末。
2、香葱切葱花,葱白和葱绿分开,姜去皮切丝。
3、起锅热油,加入肉末翻炒至变色,加入豆瓣酱、姜丝、葱段翻炒出香味。
4、加入豆腐、榨菜翻炒几下,加入生抽、清水煮开后,转小火炖煮至8分钟。
5、最后加盐调味,淋上水淀粉翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
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香辣鸡翅根
材料:鸡翅根6个、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、番茄酱1汤匙、食盐1克、白糖、辣椒粉1茶匙、胡椒粉少许、蜂蜜1茶匙、姜5克、蒜3瓣、细香葱3克。
做法:
1.葱切段,姜和蒜切片。
2.将葱、姜、蒜与鸡翅根拌匀,调入生抽、料酒、蚝油、番茄酱、蜂蜜、白糖、食盐、辣椒粉、胡椒粉拌匀后,放冰箱冷藏一晚。
3.将腌好的鸡翅根摆入烤盘中,190度烤15分钟后拿出,刷一层酱汁翻面再烤15分钟,烤完后拿出撒上一点辣椒粉即可。
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金针菇拌豆皮
材料:豆腐皮、金针菇、黄瓜、香菜、蒜、盐、糖、味精、油泼辣子
做法
1、豆腐皮切丝,焯水后,沥干水分备用。金针菇切去根部,焯水后,沥干水分备用。
2、黄瓜切丝、大蒜剁成碎末、香菜切断备用。
3、盐、糖、味精用凉开水稀释,浇在以上混合的食材上,加一勺油泼辣子和香菜,滴几滴香油拌匀即可。
上面介绍的这些菜谱是方法和技巧,如果大家还有其它比较好的意见或想法,都可以在横店龙套影视演员评论区留言讨论。
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