「米饭」馒头，米饭，面条哪种主食含糖量最低？用事实告诉你！面条|馒头

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馒头，米饭，面条哪种主食含糖量最低？
有一年的夏天，我受到了家人和亲朋好友的嘲笑，原因也比较简单，就是我长胖了，具体原因我是清楚的，反正经过一个暑假，我脸也胖了一圈、腰围也大了不少，测量过体重之后，事实胜于雄辩，确实长胖了，而且一个暑假我长胖了有20多斤；
那时的我刚刚上大学，而且是上大学后的第一个暑假，估计是心宽体胖的缘故，那个暑假过的也是非常的滋润，没有了高考的压力、而且我刚刚上大一，也没有找工作的压力，当年的暑假，除了吃就是睡，长胖的原因，我是心知肚明的，就是没有管住嘴，每天胡吃海喝，西瓜、饮料、酸奶、汽水、还有一日三餐的米饭和面条，长胖是理所当然的；

【「米饭」馒头，米饭，面条哪种主食含糖量最低？用事实告诉你！】
具体原因也简单，被我吃进肚子里的各种食物，以米饭来举例，食用大量的米饭之后，米饭中含有大量的淀粉，淀粉在体内消化的过程中，首先会转发为麦芽糖，最后会被分解成葡萄糖，大量摄入米饭之后，导致的结果就是葡萄糖摄入量过多，最后都会被转化为脂肪，脂肪多了，我的体重自然就会慢慢增加，经过一个暑假的积累，长胖20多斤，其实是一件非常容易的事情；
经过这个暑假，我再次回到了校园，同学们发现我长胖之后，除了调侃就是嘲讽，所以，我下定决心开始减肥，当年，我认真研究过各种主食中所含糖分的多寡，馒头，米饭，面条哪种主食含糖量最低？我也来说说我的看法：
1、首先要说的是，米饭和馒头中为什么含有糖，大致的原因是，小麦和大米中含有大量的淀粉，一般情况下，小麦粉中含有75%的淀粉，大米中含有77%的淀粉，当我们食用这些主食后，经过消化，大米和小麦中的淀粉最终都会转换为葡萄糖，只不过，小麦中的葡萄糖会多一些；
2、淀粉是糖类的高聚体，糖类，也就是碳水化合物，是我们获取能量最经济的来源，也是最主要的来源，大米、馒头、面条最终被我们选为主食，最重要的原因也是因为，它们含有大量的糖；
3、面条的主要成分和馒头大致相同，都是小麦，面食中的营养成分和米饭几乎相同，一两米饭或者是面粉，相当于70毫升葡萄糖注射液中50%的含糖量，所以，大量食用米饭，一定是会长胖的；
4、每一百克大米中含糖量为76、每一百克馒头中含糖量为49、每一百克面条中含糖量为57；
5、馒头、米饭、面条中的含糖量其实是不相上下的，三者都是主食，只不过大米加工成米饭的过程中，会加入大约1倍左右的清水，这里有一定的稀释作用，相对来说，米饭的含糖量最低，其次是馒头，最多的可能是面条；
6、面条含糖量最高的主要原因是，面条的加工处理过程比较精细，属于“细粮”之所以含糖量高，除了精细加工之外，加工过程中谷类食物的麦麸成分失去较多，损失了大量的膳食纤维，导致加工成面条后，消化速度加快，面条中的淀粉分解成葡萄糖，更加容易被人体吸收，所以，我们偶尔午餐吃过面条之后，一般会比较困倦，这主要是血糖上升比较快的原因；
7、相对来说，米饭中的含糖量是最低的，主要原因是，米饭中含有的葡萄糖相对少一些；
写到最后，还想啰嗦几句，馒头，米饭，面条哪种主食含糖量最低？相对来说，米饭中的含糖量是最低的，主要原因是，米饭中含有的葡萄糖相对少一些，大米加工成米饭的过程中，会加入大约1倍左右的清水，这里有一定的稀释作用，相对来说，米饭的含糖量最低，其次是馒头，最多的可能是面条。