内容有点长请认真看完
何谓痛风？
痛风是是由于遗传性或获得性病因导致嘌呤代谢障碍和血清尿酸持续升高所引起的疾病。
流行病学
国内自从1948年首次报告以来 随着人民生活水平的提高和饮食结构的改变 ， 本病逐渐增多在高原游牧地区和青海和西藏更为多见 。
痛风的罪魁祸首
?——尿酸
尿酸的来源
内源性尿酸：蛋白质分解代谢产生的核酸和其它嘌呤类化合物 ， 经一些酶的作用而生成 。

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外源性尿酸：食物中嘌呤类化合物核酸及核蛋白成分 ， 经过消化与吸收后 ， 经一些酶的作用生成 。

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临床表现
高尿酸血症
痛风性急性关节炎
间质性肾炎
痛风石
痛风性肾病

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痛风分类
原发性：先天性嘌呤代谢障碍
继发性：后天因素（饮食等）

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痛风并发症
本并常伴有肥胖、2型糖尿病、血脂异常、高 血压、动脉硬化和冠心病等疾病 。
临床上称为代谢综合症 。
至于痛风病人做糖负荷检查的结果 ， 有30%到 40%的人异常 ， 而尿酸值与血糖之间做统计测验的结果 ， 两者之间具有相关关系 ， 即血糖乃是影响尿酸值的因素之一 ， 由此可见 ，痛风与糖尿病之间有很密切的关系 ， 而连接二者之间的关系是肥胖 。 所以减肥生活中尤为重要 。
痛风的治疗与保健
预防胜于治疗
药物治疗（专业专科医生治疗）
饮食为本
（1）保持理想体重
血清尿酸盐水平与肥胖程度 ， 体表面积和体重 指数呈正相关 。
2）多饮水 ， 保持每日尿量
每日应该喝水2000ml至3000ml
（3）多吃碳水化合物的食物
碳水化合物可促进尿酸排出 ， 患者可食用富 含碳水化合物的米饭、馒头、面食等。
（4）蛋白质的摄取技巧 1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质 ， 并以
牛奶、鸡蛋为主 。 如果是瘦肉、鸡鸭肉等 ， 应该煮 沸后去汤食用 ， 避免吃炖肉或卤肉 。
（5）少吃脂肪
因脂肪可减少尿酸排出 。 痛风并发高脂血症 者 ， 脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内 。
（6）少吃盐
每天应该限制在2克
（7）禁酒
酒精容易使体内乳酸堆积 ， 对尿酸排出有抑制 作用 ， 易诱发痛风 。
（9）少用强烈刺激的调味品或香料
(10)不宜使用抑制尿酸排出的药物 。
（11）维生素和矿物质
供给充足维生素B、C 。 多供给蔬菜、水果等 成碱性食物 。 蔬菜1000g/d， 水果4～5次；在碱性 时能提高尿酸盐溶解度 ， 有利于尿酸排出 。 再则蔬 菜和水果富含维生素C ， 能促进组织内尿酸盐溶解 。
（12）多吃高钾质食物 。 (香蕉/桂圆/芒果,海带/ 紫菜/菠菜,豆类/豆腐皮/莲子)
钾质可减少尿酸沉淀 ， 有助将尿酸排出体外 。
（13）多吃固肾的食物
中医学认为 ， 固肾的食物有助排泄尿酸 ， 如 六味地黄 。
（14）多喝自来水 ， 少喝纯净水
我国生活饮水卫生标准规定pH值为6.5～8.5 ， 而 目前市场上供应的纯水 ， pH值一般为6.0左右 ， 偏 向弱酸性 。
（15）多吃行气活血、舒筋活络的食物。
可用桑寄生(一人份量为20g)煲糖水 ， 但不要 放鸡蛋 ， 可加莲子 。
（16）戒吃酸性食物
如咖啡、煎炸食物、高脂食物 。 酸硷不平衡 ，会影响身体机能 ， 加重肝肾负担 。

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