【爱历史】老话说“马肉臭，驴肉香，饿死不吃骡子肉”，骡子肉真不能吃吗？( 二 )

另一方面是骡子工作能力强，相比较吃，人们更愿意骡子为自己创造利益价值。
中国社会以农业发展为主，马由于价格高不易得，驴虽然价低耐力好，但驮运能力远不如马，稍微重一点的东西就扛不动了。

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为了均衡这两类品种，人们将马和驴杂交，杂交出的新品种既拥有马的力气，也拥有驴的耐性。
骡子既综合了马和驴的特性，价格又不是太高，很快就受到市场的欢迎。
在古代，骡子在百姓们的家庭生活中扮演着至关重要的角色，它既可以像牛一样耕地，也可以用来当作运输工具，没有马的暴烈脾气和驴的拖拉。

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骡子的性情温顺好驯服，而且它的寿命相对来说比较长。作为农民的好帮手，在为百姓创造了巨大的利益价值之后，人们自然是舍不得杀了它的。
除了前两种原因之外，不吃骡子肉还有一个比较封建的说法。作为马和驴的杂交品种，这在古代是一个比较侮辱人的词语，如果吃了骡子肉，有些不怀好意的人便会以此来进行人身侮辱，所以没人会碰。

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那时候的富户人家连狗肉都不允许上桌，更何况是杂交的骡子。而且从生物学的角度看，杂交后的骡子是没有生育能力的。
要知道从古至今，人们都把生育后代看作一件很重要的事情，甚至是一项人生必须要完成的任务。而骡子没有生育能力的这一特点，也让人们心怀忌讳，怕吃了骡子肉，也会影响到自己的生育情况。
尽管这种说法没什么科学一句，但想必没人愿意为了吃一口去犯这种忌讳。

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由此我们可以知道，自古以来不吃骡子肉是有着较多因素的。不过，随着时代的发展， “驴肉香，马肉臭，饿死不吃骡子肉”这句俗语估计也只有上一辈的老人耳熟能详了。
【【爱历史】老话说“马肉臭，驴肉香，饿死不吃骡子肉”，骡子肉真不能吃吗？】在如今的机械化信息社会，各种精密仪器代替了劳动牲畜，动物们则被关进了动物园中被人观赏。但这些动物在古代农耕社会中发挥的重要价值，是不可替代的。