烤肉准确的打开方式 ， 在家就能操作 ， 吃完一盘还不够

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前阵子买了一些肋排 ， 和同事交流怎么吃 ， 同事立马支招 ， 烤呗！请教了做法 ， 我又改良了一番 ， 排骨出炉以后 ， 满屋子飘香 ， 实在太好吃了 。 烤肋排最关键的是提前腌制 ， 这样比较容易入味 。

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孜然烤肋排
【制作原料】：
肋排 6根
蚝油 2大勺
【yoyo原色 原创 烤肉准确的打开方式，在家就能操作，吃完一盘还不够】生抽 2大勺
盐 1茶匙
蜂蜜 适量
生姜 1片
花椒 适量
孜然 适量
葱 适量
【制作方法】：

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1.准备好所有食材 。 将肋排切开 ， 清洗干净 。

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2.将肋排控水 ， 加入容器内 ， 加入花椒 ， 生姜末 ， 白糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 拌均匀 ， 放入冰箱冷藏一晚 ， 这样比较容易入味 。

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3.拿出腌制好的肋排 ， 放入烤盘内 。 这里可以铺上锡纸 ， 也可以架在烤网上 ， 底下放上烤盘 。

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4.将烤箱设置200度 ， 旋转预热 。

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5.将烤盘加入中间一层 ， 先考20分钟 。

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6.拿出肋排 ， 刷上腌制的料汁 ， 蜂蜜 ， 正反面 ， 四周都要刷一遍 。

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7.继续200度烘烤10分钟 。

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8.刷上蜂蜜 ， 孜然 ， 继续烘烤10分钟 。

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9.开吃啦！
【一定要看的小提示】：
1.烘烤的时间根据肋排的大小而定 。
2.表面也可以撒上白芝麻 。
3.没有烤箱 ， 也可以用炸锅 。

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