提到健脾养胃的食物 ， 南瓜一定榜上有名 。 据《本草纲目》记载 ， 南瓜性温、味甘 ， 入脾、胃经 ， 对养护脾胃、帮助消化很有好处 。
广西医科大学第一附属医院营养学主任、广西临床营养质量监控中心主任张勇胜说：
南瓜 ， 尤其是老的南瓜 ， 我们可以把它当成杂粮来看待 ， 其中的碳水化合物比例较高 ， 里面含有的果胶是可溶性的膳食纤维 ， 比较容易消化 。 而且南瓜和燕麦搭配 ， 养胃效果加倍！

本文插图
平时吃南瓜不是炒菜就是煎饼 ， 早就吃腻了！小Y老师教你把南瓜变甜点——南瓜燕麦糕 ， 养胃效果加倍哦！

本文插图
制作南瓜燕麦糕 ， 需要准备南瓜、藕粉、红糖、燕麦、坚果和牛奶 。 ▽

本文插图
南瓜一定要是老南瓜 ， 它不仅味道甜 ， 而且富含膳食纤维 ， 口感非常好 。 ▽

本文插图
藕粉有补血益气的功效 ， 用藕粉来制作南瓜燕麦糕 ， 既可以做出Q弹的口感 ， 又能增加营养价值 ， 一举两得！▽

本文插图
1.处理南瓜
将南瓜去籽去皮 ， 切成片 。 一家三口份量为例 ， 大概3两南瓜就可以了 。 ▽

本文插图

本文插图
把南瓜摆在碟子上 ， 套上保鲜袋 ， 放入微波炉 ， 用高火加热5分钟 ， 南瓜就熟了 。 ▽
【超级点子王 不和面巧做南瓜燕麦糕，养胃效果加倍！】

本文插图

本文插图

本文插图
2.搅拌
在搅拌机里加入3两南瓜、3两燕麦、3两藕粉、1两红糖和250毫升牛奶 。 ▽

本文插图
用搅拌机打成比较细腻的糊状 。 ▽

本文插图
在盘子里刷一层色拉油 ， 倒入南瓜燕麦糊 ， 稍微震一下盘子 ， 把里面的气泡都震出来 。 色拉油没有什么味道 ， 不会盖住南瓜燕麦糕的香味 。 ▽

本文插图
再撒一些坚果 ， 就可以上锅蒸制了 。 ▽

本文插图
3.蒸制
把南瓜燕麦糊放入锅里 ， 中火蒸15分钟 。 ▽

本文插图
时间到！金黄的南瓜燕麦糕做好了 。 稍微冷却一下 ， 切块摆盘 ， 就可以开动啦！这金黄的颜色是不是也让你忍不住要流口水了呢？▽

• [冬瓜]去超市，遇到它我从不还价，一买就是30斤，做成丸子超级香
• 「牛肉」好吃又下饭的几道菜，隔三岔五做一次，上桌就被抢光，超级美味！
• 【豆腐】百吃不腻的几道家常菜，好吃又美味，一学就会，超级简单
• ##100平现代美式风装修，浪漫养眼，超级耐看，最喜欢餐厅区域！
• 豆角@让家人吃得香、多下饭的几道菜，超级开胃解馋，强免疫、增体质！
• 「糯米粉」糯米粉这样做是真的是超级想，喜欢的朋友抓紧时间收藏起来吧！
• 「虾仁」推荐大家9道非常鲜香的美食，超级开胃下饭，学做拿手菜很适合
• 洗面奶：真正的氨基酸洗面奶推荐：每一款都超级好用，堪称毛孔清道夫
• 「穿衣搭配」吴昕的衣品竟然这么好，每一件都恰到好处，出镜状态超级好
• 「」定制电视柜，漂亮又实用超级最适合你的家