挑战每天给她学做不一样的素美食100天 ， 第39天 西兰花拌鸡蛋
生活中的美食带给我们美的享受 ， 美的流连忘返 。 在这幸福平淡的生活里 ， 让爱情和美食永远陪伴着你!
大家好我是食不可分 ， 一个浪漫又喜欢做素菜的小吃货 。 上次分享的韭苔炒鸡蛋花比较受欢迎 ， 今天呢小编再次分享一个美味又好看的家常菜 ， 它就是西兰花拌鸡蛋 。

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我的女朋友是一个非常漂亮有个性的女生 ， 但是她有一个“好习惯”那就是吃饭不吃肉类（猪肉羊肉牛肉）的食品 。 反正也是每天做饭 ， 不如借着这个机会努力一把 ， 让自己在学习中减肥 ， 培养成一个良好的饮食习惯 。
为了实现这一个小小的自私目标 ， 小编下定决心 ， 从现在开始学做没有肉的美食 ， 挑战每天给她做不一样的素菜美食100天！一起良好饮食 ， 健康减肥 ， 今天是第39天 。 （陪伴是最浪漫的爱情 ， 唯有美食与她不可负）
今天小编推荐一个制作美食的食材 ， 它就是西兰花 。 西兰花是绿色蔬菜中的新贵 ， 是人们餐桌上的常见菜 ， 它不但能为人体补充丰富营养 ， 最重要的是还能减肥瘦身 。
了解小编的朋友都知道我找的食材一般就两个功能 ， 要么就是能减脂 ， 要么就是能美容 ， 今天下面的这食材真的完美的达到了我们的标准 。
那么我们现在就进入主题 ， 把这道好吃美味的西蓝花拌鸡蛋

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分享给大家 。
准备的食材：
西蓝花1个、鸡蛋3个、蒜末少许、香菜少许、蚝油少许、味极鲜少许、白糖少许、盐少许 ， 香油少许 。
制作的步骤：
第一步先把西蓝花掰小块 ， 洗净用开水掉一下备用 。

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第二步把鸡蛋用清水煮熟捞出备用 。

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第三步把西蓝花摆盘 。

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第四步鸡蛋拨开切4半 ， 摆在西蓝花上面 。

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第五步碗中放味极鲜2勺 ， 蚝油1勺 ， 盐少许 ， 白糖少许 ， 蒜末少许 ， 香菜少许 ， 香油少许搅拌成料汁 。

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第六步将料汁均匀的撒在鸡蛋和西蓝花上面美食即成 。

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夏天到了那就来一道美味又好看的美食吧！教你2分钟学会 ， 让你当一个快乐的美食家 。

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小窍门：
1.酱油和蚝油的比例是2:1 。
2.喜欢吃辣椒的可以放辣椒面或者加入辣椒油 。
3.煮鸡蛋的时候可以冷水放入 ， 这样鸡蛋就不会破了 。
4.鸡蛋煮8分钟即可 ， 熟了以后要用凉水冲一下更好剥皮 。
这道色香味俱全的凉拌菜就做好了 ， 是不是很简单呢 ， 而且这道菜怎么吃都不会胖哦 。 学会让你秒变大厨 ， 让你在她和家人面前特有面子 。 （偷偷告诉你一件事儿 ， 学会做饭可以少点很多外卖哟）

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