大人|减肥又减脂的黑麦发糕，大人孩子都爱吃小苏打|吉利|酵母粉|泡打粉

不说不吉利的言语，吃吉利的食物，那么发糕一定是一个不错的选择，而黑麦发糕中的黑麦其实来源于芬兰，芬兰人对黑麦的热爱犹如中国人对面食的热爱，用简单的面粉加上一些糖水和酵母，就能烤出一道美味的黑麦面包。
【 大人|减肥又减脂的黑麦发糕，大人孩子都爱吃】

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黑麦具有减肥的功能，不仅能增强身体的抵抗力，还能预防疾病的生长，主要黑麦哈哦找那个含有大量的营养元素，其中包含钙铁锌的含量，既能保证身体的微量元素，还能丰富提身体的氨基酸和钾的含量，多吃黑麦不长胖，能润肠通道，助消化。
黑麦还有一个特殊的功效，能预防胃病的突发，养胃健脾，很多国家会用黑麦来制作啤酒，，黑麦啤酒既能保证身体的微量元素还能促进胃肠的蠕动，。

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今天来教大家做这道黑麦发糕，做法简单，营养健康，在我国，发糕有很多种吃法，其实最常见的发糕就是长条块状的发糕，一块面粉能蒸蒸出一大锅的发糕，出锅后用刀将发糕切开，热气腾腾，孩子看到流口水，大人看到心痒痒。
可是大大的块头，很难分开，也很难保存，那么今天来教大家做一块可以装在杯子里面的发糕，小巧玲珑，一人一个，方便还省事。早上出一口精神一整天，方便储存，提高免疫力，剩下的发糕可以装在保险袋子里，放在冰箱的恒温上面，第二天用微波炉热一些就可以食用啦。

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【菜品】：黑麦发糕
【烹饪食材】：低筋面粉250克，泡打粉3克，酵母粉3克，温水适量，小苏打2克，黑麦面粉100克。
【烹饪步骤】：
1、准备一个清洗干净的大碗，擦拭水分，放入黑麦面粉。

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2、将泡打粉和小苏打放入一个小碗中搅拌均，放入黑麦面粉中，用筷子搅拌均匀。

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3、准备一个清洗干净的蒸锅，放上盖帘，准备好一次性的蛋糕杯子，用刷子将杯子表面刷上一层油，放入锅中。

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4、准备一个小碗，倒入温开水，酵母粉倒入温开水中融化，用筷子搅拌均匀。

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5、融化开的泡打粉倒入面粉中，用筷子一边搅拌，一边倒，搅拌面糊状。

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6、换打蛋器搅拌，搅拌至无颗粒。

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7、取一个小勺子，用勺子将米糊放在纸杯中。

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8、凉水开蒸，蒸25分钟即可完成。

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9、开锅后放凉，取出成品，即可食用。

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【烹饪小贴士】：
1、切记要用温水和面，搅拌成厚厚的面糊状，不要加食用油。
2、可以适当地添加一些枸杞和红枣，这样做出来的发糕更加的美味。