外婆的灶台成本只有2块钱的它让我食欲大开，一焯一拌说起凉菜

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说起凉菜，一定少不了它的灵魂：陈醋。
其实在很久以前，我对陈醋是极度拒绝的，然而身边喜爱陈醋的人太多了，于是常年被“劝醋”的声音包围。那时我有一套交友论：看一个人适不适合当朋友，就和他吃顿火锅，如果他点了羊肉、香菜，又调了一份陈醋小料，基本上这人就是我的宿敌了，因为我最恨什么他一清二楚。
现在回忆起来，真是惊觉自己口味的变化。如今我已经和陈醋、香菜和解了，甚至还有点亲密无间，遇到拒绝它俩的朋友，我都会匪夷所思并面带同情的问他们， WhyWhyWhy？！
害！又应了一句话，我们终将成为自己讨厌的人。哈哈哈扯远了，其实我只是想给陈醋写篇散文诗。
啊~凉菜，
没有陈醋的你，
就像花儿没了阳光，
颜色再美，
也不足展现你的艳丽......

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小米辣2根/西葫芦1根/花椒粒1g

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?小米辣切圈备用。

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西葫芦洗净，切掉两端，用擦丝器擦成长丝。擦到中间靠近籽的部分就换一边继续擦，最后剩下的瓤切片。

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调制一碗料汁：生抽3汤匙，陈醋2汤匙，白糖1汤匙，香油半汤匙。
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锅中烧水，水沸加入西葫芦瓤焯水断生（约1分钟），捞出摆在盘底。

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沸水中再加入西葫芦丝，焯水断生，捞出，码在瓤之上。
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淋入调好的酱汁，撒上花椒粒和小米辣。
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泼上热油，齐活~

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一焯一拌，全程只要5分钟，工作日吃它超省心，好吃程度也值得传播哦~
【外婆的灶台成本只有2块钱的它让我食欲大开，一焯一拌】有好吃的凉拌菜，夏天就不存在没胃口这一说，不废话了，这一筷子喂你。