松鼠小厨自从学会做这饭,儿子再也不叫外卖了,鲜香美味,食欲大开
自从学会做这饭 , 儿子再也不叫外卖了 , 这道菜鲜香美味 , 令人食欲大开 。
小时候经常饿肚子 。 放学后 , 只要爸爸妈妈还没下班 , 肚子再饿也只能等 。 不像现在的网络时代这么方便 , 肚子饿了随时叫个外卖 , 几分钟的功夫就能送到 。
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儿子比较喜欢吃咖喱饭 , 以前也是经常点外卖 。 可是自从我学会了做这道咖喱芝士鸡丁饭后 , 儿子再也不叫外卖了 , 儿子还说 , 老妈做的比外卖好吃 。
咖喱是一种调味品 , 是用各种香料调制而成的 。 我们常见的有印度咖喱、新加坡咖喱、泰国咖喱 。
印度咖喱是以丁香、小茴香籽、胡荽子、芥末籽、姜黄粉和辣椒调制而成的 。 正宗的印度咖喱味道浓郁 , 辣味比较重 。 新加坡咖喱比较温和 , 比较适合大众 。 泰国咖喱鲜香味美 , 其中的香茅、鱼露、月桂叶等香料 , 让泰国咖喱味道更香 , 鲜美异常 。
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咖喱芝士鸡丁饭 , 一点儿也不难 , 软糯鲜香滋味十足 , 吃不腻 。
这道咖喱芝士鸡丁饭 , 色泽金黄 , 香味浓郁 。 用勺子舀一勺送入口中 , 浓郁的咖喱香味瞬间在口腔中爆炸 , 与软糯的土豆丁、鸡肉丁完美融合 , 软糯鲜香滋味十足 , 一口顺喉而下 , 超满足!做多少次也吃不腻 。
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——【咖喱芝士鸡肉饭】——
▋【主食材】:大米3杯(电饭煲自带的杯子) , 清水适量 , 鸡胸肉300克 , 咖喱2块(根据个人口味增减) , 奶酪芝士(也可以不放)1片 , 胡萝卜半个 , 土豆1个 , 青椒半个
▋【调料】:盐适量 , 食用油适量 , 生抽1勺 , 料酒1勺 , 胡椒粉1小勺 , 鸡精1小勺
◆◆◆【制作步骤】:◆◆◆
1、先准备做米饭的食材 , 用电饭煲自带的杯子量3杯大米 。 先把米饭做上 , 再去做其他配菜 , 节省时间 。
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2、将大米淘洗干净 , 最多不超过2遍 , 以免损失营养 。 大米淘洗干净之后 , 装入臻米脱糖养生饭煲X6的滤糖甑内 。 臻米脱糖养生饭煲X6的滤糖甑运用专利技术 , 可以滤除大米中的糖分和淀粉 , 还有大米中残留的农药 。
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3、将滤糖甑装回臻米脱糖电饭煲内 , 两手旋转一下 , 确保安装到位 。
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4、盖好盖子 , 选择“脱糖饭” , 22分钟之后 , 就可以吃到低糖低热量的柴火饭了 。
还记得小时候吃过妈妈做的“捞饭”吗?又香又筋道Q弹 。 这款臻米脱糖养生饭煲X6用专利技术 , 经过先煮、再沥、后蒸的一系列程序 , 制作出来的米饭就像小时候妈妈做的捞饭一样 , 颗颗晶莹 , 粒粒松散 , 非常好吃 。 最关键的是 , 它脱去了大米中44%的糖分和淀粉 , 做出的米饭热量低 , 糖分少 , 连家里血糖高的老人也可以大口吃米饭呢!
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5、米饭制作期间 , 就开始做菜吧!先把鸡胸肉切成丁 , 加入料酒、盐、胡椒粉 , 搅拌均匀 , 腌制一会儿 。
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