【常熟|夏天，买猪肉不如买它，脂肪少蛋白高，10元一斤，家家户户吃得起|糕点|浙江省】_

按关键词阅读： 浙江省糕点常熟

常熟|夏天，买猪肉不如买它，脂肪少蛋白高，10元一斤，家家户户吃得起

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

文章图片

“夏天，买猪肉不如买它，脂肪少蛋白高， 10元一斤，家家户户吃得起” 。大家好，我是阿九，很高兴和你们见面，今天分享的是鸡胸脯肉的吃法！喜欢阿九的美食分享，不妨动动手指点个关注吧。

随着近年来健康饮食理念的普及，鸡胸脯肉也越来越受年轻人士所喜爱。健身人士吃鸡胸，爱美人士吃鸡胸，减肥人士吃鸡胸，现在看来，鸡胸已然变成一个时尚潮流代名词。年轻小伙但凡真爱吃鸡肉的话，没有一个不爱吃它胸脯的，鸡胸脯肉口感嫩，高蛋白又低脂肪，含有多种氨基酸，是一道日常滋补好食物，适合一年四季买来吃。夏天了，建议大家少吃猪肉排骨多吃它，市场卖10元钱一斤，比猪肉便宜，比排骨美味，家家户户吃得起。

如若有条件的话，家里隔三差五要常买，孩子长身体期常吃体格更俊俏。把鸡胸肉试着水煮吃，煎着吃炸着吃，煮汤吃炒菜吃，凉拌吃或是做成鸡肉丸子都可以。 #鸡胸肉#这次分享一道炸鸡胸肉的做法，把鸡胸脯肉切丝以后腌制好，放入油锅里边炸一炸，酥香入味好吃好做又营养，裹上一层糖醋酱汁很开胃。下面我们一起来看看这馋人做法，喜欢的朋友记得点赞和收藏！

-----【糖醋鸡胸肉】-----
【材料】鸡胸脯肉1块、鸡蛋1个、玉米淀粉2勺、番茄酱4勺、黑胡椒粉1小匙、精盐1小匙、白糖1勺、生抽1勺、香醋1勺、熟白芝麻1小匙、清水少许、油适量

【制作】
1、先把鸡胸肉洗净，从横截面切一刀，把厚重的鸡胸分两层，再逆着纹路把肉切成细条状。

2、把鸡肉放大碗中，加1个鸡蛋、1勺淀粉、1小匙盐、1小匙黑胡椒，搅拌均匀腌制15分钟左右。

3、取个干净小碗，加4勺番茄酱、1勺淀粉、1勺白糖、1勺生抽、1勺香醋、少量清水兑成糖醋汁备用。

4、把油锅烧热，油温五成热后下入鸡肉开小火慢炸，把鸡胸肉炸到微微发黄浮起后捞出。

5、转中火继续升高油温，下入鸡肉复炸30秒，炸至鸡肉颜色变深立马捞起来控油。

6、另起一锅开小火预热，把糖醋汁倒入慢慢煮沸腾，煮到酱汁变稠密后放入鸡胸肉。

7、快速把每一根肉条翻裹上酱汁，最后撒些熟白芝麻就出锅。这样一道美味馋人的糖醋鸡胸肉就做好了。夏天买猪肉不如买它，脂肪少蛋白高， 10元一斤，家家户户吃得起~你们觉得怎样呢？

-----【烹饪小知识】-----
1、鸡胸肉在切条时，尽量逆着纹路切，避免鸡胸肉发柴。
2、鸡胸肉在腌制时，尽量放到冰箱中，加快鸡肉的入味。
3、鸡胸肉在下锅时，尽量用筷子拨开，一条一条分开下。
4、最后翻裹酱汁时，尽量快速地翻动，避免鸡胸肉回软。

图文原创，抄袭必究！我是@阿九的菜，如果您喜欢我的分享，请帮忙点赞收藏加转发，有什么建议和看法可以在文章下面给我留言，关注@阿九的菜，陪你一起开心做菜！
【常熟|夏天，买猪肉不如买它，脂肪少蛋白高，10元一斤，家家户户吃得起】