柴鸡和所谓的洋鸡在各个方面的区别有哪些怎样进行烹饪依我看

谢邀依我看，柴鸡就是放养的喂粮食的鸡，他长得慢，肉紧，不像养鸡场的鸡肉多，柴鸡适合炖，肉鸡适合炸就这样
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泻药柴鸡就是传说中“放养”的不只吃饲料吃很多其它乱七八糟的鸡从营养安全性价比的角度上讲白羽鸡（就是6周出栏的那种）是最合适的肉质鲜嫩没有太多的污染谁知道“放养”的情况下鸡都吃了些什么？ps 蛋黄如果没有额外添加特殊的饲料比如大量的苏丹红啊枸杞啊神马的不会那么红如果有偶尔一两个红的可能是个别鸡的原因都红了那么灿烂就呵呵了
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如果放养的土鸡叫柴鸡的话，这品种很多啊，口感味道差别也大。大家一起散养，有的鸡很容易胖的，有的氨基酸多的就比较甜。口感只要不太老都可以
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谢邀。一般来说，土鸡是指本地品种的鸡，洋鸡外国引进的品种。大家都认为土鸡都是散养的，都是不喂饲料的，其实真正不喂饲料的散养鸡是很少的，能进入城市的散养鸡更是少之又少，城市卖的“散养鸡”其实大部分都是用饲料养大的，这种情况也包括那些所谓的土鸡蛋、草鸡蛋、山鸡蛋等。真正的散养鸡、土鸡蛋吃着放心，至于营养价值应该差别不大。土鸡肉吃着老是因为饲养时间长，所以口感老，简单方法就是小火慢炖，或者加点啤酒、或者加点醋。
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泻药。
貌似这还是第一次有人邀请我。
【柴鸡和所谓的洋鸡在各个方面的区别有哪些怎样进行烹饪】 不过，抱歉啊，我对鸡这一块的领域不熟，我从来只负责吃，关于鸡的品种，做法，口味什么的完全不在乎。
我只关心一个问题：熟了没？