佛手在成熟时果皮和果心分离 ， 形成细长弯曲的果瓣 ， 外形独特 ， 还有香味 。 另外 ， 佛手有理气化痰的作用 ， 它的根茎叶花果均可以入药 ， 还能切片泡水 ， 有很好的镇痛抗炎功效 。

张锦林大专毕业后 ， 和父亲一起种植佛手 。 2001年 ， 广东四川遭遇雪灾 ， 佛手产量减少 ， 张锦林通过在网上发布消息 ， 把药材商们吸引到金华来买货 。 佛手价格一路飙升 ， 他刚毕业就赚到了上百万元 。

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