农业种植苹果之乡、荔枝大省、遍地都是农产品的中国为什么没出现全球品牌?
_本文原题:苹果之乡、荔枝大省、遍地都是农产品的中国为什么没出现全球品牌?
如今特别流行农产品领域的创业 , 也特别流行大家去购买一些新概念的、所谓有机的农产品 , 更或者去购买一些新出好吃的农产品 , 农产品似乎一下子就变成了一个炽热的创业风口 。 那么就来具体分析一下 , 农产品做品牌现状如何?难题又在哪里?目前中国农产品品牌的现状:
1、中国产地品牌强过产品品牌
所谓产地品牌就是农产品在中国仍然处在一个产地品牌的阶段 。 比如说烟台的苹果莱阳的梨 , 不如潍坊的萝卜皮 , 这类说法就是非常典型的农产品产地品牌 。 很多茶叶类的品牌 , 西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰 。 也都是产地品牌强过产品品牌 。
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这类说法就是非常典型的农产品产地品牌的概念 , 在中国这个幅员辽阔、物产丰富的国土面积上 , 我们能够看到大量的农产品产地品牌 , 我们来自全国四面八方的伙伴们应该也都能说出在自己的家乡有什么样的农产品 , 但是它仍然是一个产地品牌的概念 。
2、渠道品牌强过产品品牌
渠道品牌是自电商以来出现的新兴农产品品牌物种 , 它更加强调售卖农产品、农副产品和生鲜类产品的一个电商渠道 , 更多强调电商渠道品牌本身 。
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比如未来生活网、河马鲜生、中粮我买网等都是渠道品牌 。 这些渠道品牌由于本质是一个电商购物渠道 , 背后有大量财力物力支持 , 使得这个渠道无论是品牌知名度 , 还是品牌势能都远超某一单类农产品的品牌 。
3、产品品牌的代表作较少
大部分都还处在贴标贴牌的阶段 , 换句话说就是真正的农产品品牌大家能说出来的少之又少 。 有朋友说我这个有品牌 , XX牌西瓜 , 这个品牌可能全国人民都没有听说过 , 并且都没有概念 。 他所谓的这个品牌也就是贴标贴牌的概念 , 不能叫做真正的品牌 。
4、我国消费者对于农产品的品牌认知弱
中国的消费者对于农产品的品牌认知非常弱 。 而对于3C类、电子类、汽车类、日化类产品的品牌感觉非常敏感 , 认知度也很强 。 那么对于农产品一侧 , 由于之前中国的农产品十分发达、丰富 , 且这个农产品在中国人的心目中 , 不应该存在着这种二次加工和品牌溢价 。
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5、真正的中国品牌溢价没有起来
大家都知道品牌的核心作用和价值是提升溢价 。 那么在中国即便是有农产品品牌 , 它的真正的溢价也还没有做起来 。 有个别品牌能把价格抬的特别高 , 但其实销量并不好 , 所以这种情况下也没有办法说它的溢价真正起来了 , 溢价真正起来是一个长期稳定的状态 。
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以上五点就是整个中国农产品品牌的现状 。 那么到底为什么农产品的品牌难做?
1、中国农业 , 标准化成都不高
一个标准化的产品才是打造品牌的前提 。 一个农产品的品牌要想做起来 , 它要有标准的口感 , 形状 , 克重 , 包装 , 设计等等 , 甚至在口感一侧会有明确的口感标识 , 比如说它偏甜还是偏酸 , 甜度到什么程度能给客户形成品牌记忆 。 这些都是需要标准、稳定、可控、可量化的内容 。
这时我们会想到一些品牌 , 比如像佳沃的蓝莓 , 都乐的香蕉不都像品牌吗?这些品牌之所以能够感觉像品牌 , 是因为他们比同行业的标准化程度更高 。 所以品牌似乎也就逐渐地跳出来了 。
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