有啥简单美味,可大量制作的食物可以用在派对里?
自制烤面包圈或者炸面包圈:用牛奶(水也可以)、酵母、糖、盐和面后发酵一个小时以上,放入电烤箱烤熟或者用油炸熟即成。制作的手法是搓成圆形小面团再压扁,然后在中间用食指戳一个洞,再用食指挑起来甩一甩撑开即可。自制烤牛里脊、羊里脊肉:用电压力锅或者电饭锅加入水、迷迭香(香菜也可以)、盐把一条一条的里脊肉整煮半个小时以上至八成熟或者全熟,之后表面刷一点油后放入电烤箱或者平底锅里或烤或煎,十分钟左右就可以烤出焦香的外壳和鲜美多汁的肉质来。用一些盘子装好切成大片的烤里脊肉和足够多的面包圈,再来点水果、冰水什么的,齐了!
■网友的回复
可以尝试像我们的美厨娘学习制作这道牛油果虾仁包,不仅营养风富、入口即化,而且颜值爆表、省时省力。
烹饪:
1. 法式面包切片
【有啥简单美味,可大量制作的食物可以用在派对里?】 2. 将牛油果压成泥,加半个柠檬汁,搅匀
3. 虾仁去壳去肠
4. 煎锅放少量油,把虾仁煎熟
5. 放入盐和黑胡椒粉调味,撒些欧芹碎末
6. 调好的牛油果抹在面包片上,码上虾仁
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