【杭州】来杭州25年，每次买房买车我和老公会去西湖兜一圈，这是一种仪式( 三 ) 杭州

我们跟工大的师生也建立起了深厚的感情。
我在店里，有时候看到有学生点的菜比较差，或者农民工来点菜，舍不得花钱，我都会让服务员给他们送两个好点的菜。
服务员说：“本来就没点什么，干嘛还要送菜？”
我说，你们不懂。你们的亲人要是一时落魄，你会不会希望他在外受到优待？
2016年，工大北门美食街拆迁。最后一天营业时，许多学生都来捧场。有个已毕业的学生带朋友来的时候，老店已经打烊了，老公带着他们来到新店（我们舍不得离开，又搬到了工大西门），一定让他们吃好这一餐。
学生摸出他保存的一张会员卡，卡早就过期了，但他保存了快六年，一直舍不得丢掉。我们坚决没收这顿饭钱，情义无价。
▲客人们喜欢跟我们合影
疫情下我又开始门口拉客，赚钱有什么丢人2005年，我们买了一辆东风牌面包车。老公带我去西湖边兜了一圈，别提多开心了。
此后我们买了小汽车，陆续又买了三套房。
每次买房买车，我们都会去西湖边兜一圈，这成为一种仪式。
去年年底，我们开车回了成都，在老家待了两个多月。
我老公每天给一大家子烧饭，一天三顿，任劳任怨，我爸越看他越顺眼。大家都说，我老公真好，我真有眼光。
3月初我们才回杭州。
我们店还没复工，往常初八我们就都复工了。老公有些着急，我说再等等，安全第一，不能拿顾客和店员的安全开玩笑。我让他做好亏损半年的准备。只要店在，我们的客人一定会回来，我很有信心。
3月底，别的餐馆都复工好一阵了，我们终于决定营业。
生意一落千丈。因为客源都是学生，学生还没开学。
我又当起了服务员。我走到店门口，笑着招手迎客：“来吃饭啊，今天酸菜鱼半价，很好吃的。 ”
附近有人看到了，说：“阿英的老板娘在门口拉客，丢死人了。 ”
我对店员说，这没什么丢人的，赚不到钱养不活自己最丢人。
我一定要想办法把店撑下去！
我们开始是想借助一些APP做外卖，后来发现这些平台要收商家20个点，太不划算，我宁可把这20个点直接给到我的顾客。
于是只要客人进店，我就跟客人说，吃饭发条朋友圈，我给你酸菜鱼半价或者小龙虾买一送一。
▲不少人过来捧场
我还去业主群发广告（过去我是从来不发的）。效果非常好，头一天我发好小龙虾特价的广告，第二天早上醒来，就看到手机里一堆消息，光我们小区就接了5000块钱的小龙虾生意！热情的邻居还主动让我建了美食群，把一帮吃货聚在一起。
我第一次感受到了网络的强大，这完全颠覆了我们过去的销售模式。
我很开心，很感动，大家都夸我们的小龙虾又干净又好吃，还特别实惠。那是当然啊，我老公烧的！
我还顺带让老公帮邻居免费带优质的食材，回馈大家。比如我小儿子常吃的原切牛排，昨天我老公帮大家去市场带了一百多块牛排，一分钱也没有加。
生意慢慢又回来了，而且客源又开拓了。学生没回来，我们晚上店里依然要排队等位。等他们都回来了，一定会更好！
30年前，我曾恨自己是个服务员，选择不了我的人生。但现在因为我们的坚守，儿子能选择他的人生，能干他喜欢干的事情了。我很幸福。
我大儿子在重庆读大三，他爱画画，学的是美术，我店里到处都是画，都是他画的。
▲老店
儿子曾去过意大利，他在那里看到过很多百年老店。店面小小的，但是店主一直在坚守，初心不变，工艺不变，成为了城市的一道风景。
儿子说，妈妈，真希望我们的店也能成为这样的店。
我跟老公也是这样想的。这几年，我们也曾想过扩张，开分店。但我们的每道菜都是新鲜的，不是半成品加工，开分店就无法完全保证我们的品质。