90后育儿分享这几种鱼一口都不能碰,宝宝吃鱼更聪明?但娃可不是饕餮啥都吃( 三 )
白金枪鱼的汞含量也较高 , 虽然没有大眼金枪鱼可怕 , 但宝宝的排毒能力弱 , 不应该随意冒险 , 所以还是不吃为好 , 对吧?
3.鲶鱼
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鲶鱼口感爽滑 , 还没有太多的刺 , 站在这一点上分析 , 它非常适合进到宝宝的肚子里 。
然而 , 鲶鱼值得我们尊敬 , 这是因为它的生存能力非常强悍 , 哪怕是在臭水沟中都能够生存 。
市场上的鲶鱼 , 我们并不知道它们的成长环境 , 若是生活在臭水沟里 , 它们的鱼肉是否有毒素?会不会有寄生虫?我们都无法取证 , 所以为了安全着想 , 宝宝也不适合吃鲶鱼 。
4.罗非鱼
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罗非鱼和金枪鱼都很火 , 两者的罐头都很好吃 。
但是 , 罗非鱼成长周期长 , 体内的重金属物质多 , 特别是汞含量远超于其他的鱼类 , 所以宝宝不适合吃罗非鱼 。
小贴士
除此之外 , 像腌制鱼、烤鱼、油炸鱼也都不太适合宝宝食用 , 当然家里的油炸小黄花鱼可以适当吃一些 , 饭店或者烧烤摊的话就免了 , 不卫生啊!
鱼类辅食小推荐 , 宝宝倍儿爱吃
1.双菇鲫鱼泥
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食材:鲫鱼、香菇、口蘑
做法:
①把鲫鱼清洗干净后 , 在鱼身上划两刀 , 双菇分别切片 , 然后在热锅倒少许宝宝食用油 , 感觉要冒烟前 , 下锅煎鱼;
②鲫鱼两面煎至发黄后 , 倒入热水 , 半锅量 , 这时候鱼汤就会初见白色;
③大火煮开 , 转中火 , 20分钟后 , 倒入香菇和口蘑 , 继续煮10分钟;
④用筛子过滤出鱼汤 , 夹出双菇和鲫鱼肚子上没有鱼刺的肉 , 将双菇和鱼肉放入搅拌杯中 , 加入少量鱼汤 , 打碎成泥 。
最后 , 双菇鲫鱼泥和鲫鱼高汤就做好了!
2.鲜蔬鳕鱼蒸蛋
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做法:
①胡萝卜去皮切碎 , 菜花只留花头切碎 , 鳕鱼用柠檬稍稍腌制;
②胡萝卜碎+菜花碎+鳕鱼一起放入锅内蒸15分钟 , 熟后所有食材放入研磨碗适当研碎;
③蛋黄打散后 , 把研磨好的蔬菜和鳕鱼碎与蛋黄混合 , 加入1.5倍温水搅拌 , 滴几滴核桃油;
④撇去泡沫盖上保鲜膜 , 并在上面扎几个小洞 , 上锅蒸15分钟即可 。
鲜蔬鳕鱼蒸蛋就完成咯!
(以上菜谱做法来自于崔玉涛老师)
兜妈寄语
宝宝吃鱼更聪明 , 但可不是任何品种的鱼都可以吃 , 鱼的部分也有讲究 , 宝妈、奶爸一定要记牢 , 不要害了娃哦!
话说回来 , 你们家的宝宝喜欢吃什么鱼?你们怎么烹饪鱼呢?快分享下你们的小食谱 , 给大家支支招吧!
我是兜妈 , 一位母婴作者 , 也是小小兜的母亲 , 每天记录和分享有温度、有高度、有深度的育儿经验与趣谈 , 为您提供科学靠谱的育儿干货!如果您有感兴趣或想了解的话题 , 欢迎留言或评论区告诉我们 , 也欢迎来评论区分享您的观点 , 期待参与哦!
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