「漳州新闻网」揭秘！网红“卡尔顿”为什么红带着烘烤温度的麦香会让你顺着香气找到

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带着烘烤温度的麦香会让你顺着香气找到卡尔顿，发酵、揉面、擀面、定型、烘烤……卡尔顿专业的烘焙师会递上最新鲜出炉的诚意。

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天然食材、低油低糖......个头挺小，长相还有几分古早，却是卡尔顿的金招牌。作为一名甜食爱好者，采访人员在卡尔顿品尝了听闻已久的一口面包，夹着甜甜的卡仕达酱夹心，口感丰富不甜腻。

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最初“让更多人吃到卡尔顿”的理念，如今正通过“电商+店中店”的布局模式实现。福建省卡尔顿食品有限公司董事长黄秋平表示，卡尔顿产品通过直播间带货，让值得信任的“红人渠道” ，说服消费者的“初体验” 。通过互联网的大数据，及时对产品进行调整，打响品牌，带动线下消费，最终进行下一步的推广。

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“网红”带货，做烘焙界的“网红” 。松软绵密的卡尔顿烘焙食品吸引不少“吃货”的目光，它陆续出现在薇娅、李佳琦、张大奕、叶一茜、祝晓涵等网红及网络大V的直播间里，不论是“新粉”还是“挚爱”粉，对卡尔顿的热情只增不减。不少粉丝表示：一口一个超过瘾，好吃到停不下来。

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老板变身主播，创造单日销量新纪录。前不久，福建省卡尔顿食品有限公司在其天猫旗舰店举行4小时的直播，黄秋平亲自上直播间带货，当晚订单就超过32万件。 “一家企业有且仅有一个最懂自身品牌的人就是老板，只有老板真正走进消费者，才能真正了解消费者的需求。 ”黄秋平说。本次直播还首次向公众展示了卡尔顿的生产原料与厂区环境，以及明星产品——焗蛋糕的各个生产细节。

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谈到线上直播，黄秋平感受颇多。 “直播平台带来的“新粉”、“铁粉”们给卡尔顿带来了强大的信心，卡尔顿会继续经营好这一平台，在和粉丝的互动中，不断调整发展方向。 ”黄秋平表示，但互联网只是一种渠道，起到的是锦上添花的作用，品牌应该线上线下协同发展。龙海是一个有根基的食品基地，希望能通过电商平台、红人渠道，同时，创新线下推广模式，进一步提升龙海食品的知名度、竞争力和附加值。

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【「漳州新闻网」揭秘！网红“卡尔顿”为什么红】采访人员王心如杨珺李立平叶果