奎妈谈美食：很容易就可以买到了，新鲜又脆的黄瓜怎样挑选？教你下面四招今天是五一的第一天

今天是五一的第一天，很多人都选择带着孩子出去游玩，这确实是一个不错的散心方法，可是有一个烦恼一种困惑着爱美的女士，这几天温度太高了，过完五一就会迎来立夏这个节气，天气会越来越让人受不了。
很多人在夏天都会出现皮肤紧绷，缺少，感觉全身没有精神，还老是不想动，其实这是身体缺水的标志，夏天我们身体会出大量的汗，会带着大量的水，特别是在强光的照射下，让我们的身体特别的不舒服。
最近宝妈们经常咨询我有没有什么食材或者美食，多吃能补充水分，今天就给大家分享一下能保持水分的食材。
黄瓜，是一种常见的食材，可以当作蔬菜，也可以当作水果吃，特别的方便，都知道黄瓜经常被一些爱美人士切片贴在脸上，用来保持脸部水分，就是因为黄瓜中含有大量的水分及维生素C ，经常食用能改善身体内的水分，从而达到保湿美容的食疗效果。

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这个作为一个家常菜，各种吃法都可以的一种食材，还有人把拍黄瓜列为了下酒菜必备，是我们最熟悉的食材，很多人都会吃黄瓜，很少人注意购买黄瓜的细节，其实是因为很多人都不会挑选黄瓜，一不小心就会买用农药催熟的黄瓜，口感特别的不好，清洗起来还比较麻烦，怎么才能挑选出又嫩又脆的黄瓜呢？

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1、看颜色
在挑选黄瓜的时候，基本上所有的人都会认为，只要黄瓜的颜色越绿越亮就是越好的，其实并不是这样的，黄瓜的颜色并不是鲜绿色的，而是暗绿色，如果大家再看到那种鲜绿色的黄瓜，认为是特别新鲜的话，有可能你就是买到那种激素黄瓜了，或者是催熟的，所以在购买黄瓜的时候，不要只看它的颜色鲜亮，就觉得它是新鲜的，其实是错误的。

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2、看表面的刺
很多人不知道怎么买的时候总喜欢买一些刺少的，表面表面的小刺比较平缓，这些其实都是不新鲜的黄瓜，新鲜的黄瓜表面一般都有比较尖，有点扎手的感觉，这样的黄瓜一般是比较新鲜的。

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3、看黄瓜的顶部和根部
如果观察黄瓜的顶部和根部有小黄花或者花朵脱落剩下的痕迹，一般说明这根黄瓜是新摘的。
4、不可太细，也不可太粗
【奎妈谈美食：很容易就可以买到了，新鲜又脆的黄瓜怎样挑选？教你下面四招】如果你买的黄瓜过于粗的话，一般都是生长过了，口感极差，如果过细的话，就是生长过程中有一定的问题，会导致所含水分比较少，吃起来不够爽口。

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以上就是老农民的经验分享，以后买黄瓜根据上面的几步，仔细的挑选，就可以买到好吃又新鲜的黄瓜了。
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