『中炬高新』调味品界的“五粮液”，紧追海天味业年赚数十亿，背后老板身家超千亿五粮液|姚振华|茅台

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没有谁可以独霸“江湖” 。

文：灰鸽

铁打的老大、老二，流水的老三，这是中国白酒界的江湖排名更迭历史。

从“茅五泸”到“茅五剑” ，再到“茅五洋” ，我们看惯了泸州老窖、剑南春、洋河在老三位置上的潮起潮落，但不变的是茅台、五粮液的稳如泰山。
其实，中国调味品界也有“茅台”、“五粮液” 。
海天味业自从上市以来，股价一路高歌，如今市值已站上3300亿，把万科、恒大、碧桂园等地产巨头都远远抛在了脑后，业内称之为酱油中的“茅台” 。
有人说，海天味业一年200亿的营收，如何能撑得起3000多亿的市值，但反过来想，茅台一年不到千亿的营收，又如何创下了1.6万亿的高峰。
其实它们都是一样的，资本市场本来就是一个讲故事的地方，而它们都有精彩的故事，只不过情节不同。
茅台稀有，只属于少数人，所以一直高高在上。
而海天虽然平凡，但每个人都可以拥有，它可以说它面对的是14亿的消费人群。
茅台不常有，海天日日吃，于是，他们都在自己的行业里成了独特的“王者” 。
但即使是“王者”也不能独霸“江湖” ，也时刻面临着对手的挑战。
正如茅台身边的五粮液，一直紧跟从未远离，而海天味业的背后，也有一个不甘心的老二，对“一哥”的位置虎视眈眈。
中炬高新，光看这个名字，无论如何也不会把它和调味品扯上关系，但现实是，这家从园区建设起家的公司，现在就靠卖酱油生存。

也许很多人没有听过中炬高新，但你或许买过美味鲜、厨邦，而它们都是中炬高新旗下的品牌。
2019年报数据显示，中炬高新超过95%的营收都来自于调味品，而其中的主力就是酱油。
虽然中炬高新一年的营收只有46亿左右，与海天味业的200亿比起来差距还比较大，但其用户群体却比海天有更大的优势。
海天味业主打中低端，其酱油等调味品最大的目标市场不是家庭而是餐馆，数据显示，海天味业近70%的营收都来自于餐饮服务业。
而中炬高新则偏重于中高端，美味鲜、厨邦的平均终端市场售价，都要高于海天，业内人士预测，未来中国酱油市场的开发潜力，就在于中高端市场。
从这个角度来说，走平民化的海天不像茅台，更像牛栏山，而中炬高新倒是更像五粮液。
【『中炬高新』调味品界的“五粮液”，紧追海天味业年赚数十亿，背后老板身家超千亿】
公开资料显示，中炬高新本是个国有企业，成立于1993年，作为当时的全国重点高新技术企业，其主营业务是园区建设和投资。

不过园区业务搞得不温不火， 1999年收购了中山美味鲜食品总厂后，摇身一变，调味品成了主业。
2001年，随着调味品业务的扩展，中炬高新又在中山市健康基地厨邦路1号筹建新厂区，于是第二个品牌“厨邦”诞生。
之后，中炬高新以双品牌战略耕耘调味品市场。
当然，如果只是这么平淡的故事，中炬高新可能也成不了今天的行业老二， “野蛮人”姚振华的入驻，才是让资本市场都记住了中炬高新这个名字。