「环球美文精选」决定一个人的品相,吃相( 二 )


每个人都有自己的食物记忆 , 你愿意跟他一起吃饭 , 是因他能照顾到你的味蕾 。
唯爱与美食不可辜负 , 两者皆是如此美好的事物 , 谁也不愿意留下苦涩 。
一起吃饭的人 , 很多 , 但贴心记得你口味的人 , 很少 。
遇到了 , 请珍惜 。
「环球美文精选」决定一个人的品相,吃相
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03吃相好的人 , 懂吃懂生活 。
一个人对食物的态度 , 也是对生活的态度 。
我所遇见吃相好的人 , 有些不仅懂饭桌的礼节 , 还懂食材的烹饪 , 甚至有时能就此娓娓道来 。
父亲在我看来 , 虽及不上美食家 , 但他却最懂得饮食与生活的微妙 。
少时 , 每至傍晚 , 他便流连于菜市场 , 拨弄着跳动的鱼虾 , 掂量着新鲜的肉时 , 眼中彷佛光芒 。 这些食材 , 是他对生活的热枕 。
做完饭后 , 他就喜欢放那些老旧的粤语歌 , 把菜肴细致地摆好 , 倒上一小杯酒 , 咂摸着自己的作品 , 不紧不慢 , 犹如闲适悠然的名士 。
碗筷间的烟火 , 是这中年人沉闷日子里的高光时刻 。 把凡俗食材烹饪成美味 , 亦如将平凡的一天活得有滋有味 。
有些饭只是为了填饱肚子 , 可以胡吃海喝;有些饭 , 需要细细品味 , 吃饭是生活的反照 。 怎么吃一顿饭 , 也是怎么过一天 。
日子多是日复一日的平淡 , 但总有一顿饭 , 跟其他几餐不一样 。 正是那样的时刻 , 让生命有了一丝丝闪光 。
那些吃相优雅的人 , 懂得让一顿饭充满仪式感 , 往往是个热爱生活的人 。
记得有人问蔡澜:“你是食家 , 为什么不胖?”
他对吃一事 , 一贯浅尝辄止 , 细嚼慢咽 , 郑重而享受 。 有这样的吃相和心境 , 自然不会身材发福 。
所以他回答:“真正会吃的人 , 是不胖的 。 ”
写到这 , 一想 , 吃相除了能决定人的品相 , 说不定 , 还有长相 。
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