【一次性做很多菜， 不容易熟咋办】 比较难成熟的蔬菜先处理一下呗，比如先在电饼档上煎一下，然后再与容易熟的一同烤，这样就会均匀一些
■网友的回复
泻药，1、难熟的早放，好熟的后放2、锡纸或油纸包下难熟的，还能保鲜嫩，比如对于鱼。3、提前用焯一下或煎下

■网友的回复
泻药多分两个烤盘
■网友的回复
既然是健身餐了考虑把蔬菜放水里汆一下，不要用烤的了。一定要烤的话放置双层托盘，离加温管近的放不易加热的蔬菜~
■网友的回复
比较难熟的，可以先用水焯一下

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