【康普李医师】还有什么食物可以带动肠胃蠕动促消化？，除了酸的东西能开胃消食人们普遍认为开胃消食的最好方法就是吃

人们普遍认为开胃消食的最好方法就是吃酸的东西，比如食用醋或有酸味的食物。其实酸味是有机酸产生的，食之可促进食欲，有开脾健胃的功效。此外，还有什么食物可以促进消化呢？

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豆角
豆角性平味甘，富含蛋白质、钙、铁、磷、维生素B1、膳食纤维等营养成分，具有健脾补肾、助消化的功效。
香菇
香菇含有多种维生素、矿物质、氨基酸等营养成分，对促进人体新陈代谢、提高机体的适应能力有一定的帮助。此外，香菇还是一种高蛋白、低脂肪、多糖的菌类食物，可辅助治疗消化不良、便秘等症。

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蒜薹
蒜薹含有糖类、胡萝卜素、维生素、钙、磷等营养物质，其维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用。蒜薹还含有丰富的纤维素，可以促进消化，用于辅助治疗便秘等症。多食用蒜薹，还有助于预防痔疮。

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鳜鱼
鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养成分，其肉质细嫩，非常容易消化，且所含热量也较低，是想美容又怕肥胖的女士的极佳选择。鳜鱼还具有补气血、益脾胃的滋补功效。此外，鳜鱼肉多刺少，想吃鱼又怕鱼刺卡着喉咙的朋友可以选择鳜鱼进行烹饪。

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莲藕
莲藕含有淀粉、蛋白质、维生素C及氧化酶等成分，生吃藕能清热除烦、解渴止吐；煮熟的莲藕性温，味甘，能健脾开胃、益血补心。莲藕对肝病、便秘、糖尿病等患者十分有益。挑选莲藕时以节短、粗壮的为好，从藕尖起第二节的藕口感最好。
荸荠
荸荠是寒性食物，其含有大量的蛋白质、钙、铁、锌等营养素，具有清热解毒、解热止渴、利尿通便、消食除胀等功效。经常食用，还有防癌抗癌的功效。此外，荸荠中磷的含量非常高，对牙齿和骨骼的发育有很大的益处，因此适合儿童食用。
冬瓜
冬瓜含有钾、钠、钙、铁、锌、铜、硒等营养素，其含钾量显著高于含钠量，是典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压等患者大有益处。冬瓜中的硒元素还具有一定的抗癌作用。挑选冬瓜时，用手指按外皮，皮较硬、肉质密、种子已成熟且呈黄褐色的冬瓜口感较好。
萝卜
萝卜含有蛋白质、B族维生素、铁、钙、胡萝卜素等人体所需的营养物质，具有开胃、防暑、消炎、化痰、止咳以及降血脂、降血压等功效，享有“素人参”的美誉。

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猪肘
猪肘含有丰富的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，经常食用可使皮肤丰满、润泽，还能开胃、增肥、和血脉、填肾精、健腰脚等功效。
青椒
青椒含有的辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症的发生概率。此外，青椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，可增强食欲、促进肠道蠕动、帮助消化。

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鲈鱼
鲈鱼含有多种维生素及微量元素，经常食用对人体十分有益。此外，鲈鱼的蛋白质含量也很丰富，有补五脏、益筋骨、和肠胃的作用。鲈鱼中铁的含量也非常丰富，对缺铁性贫血有很好的食疗作用。