酷爱烹饪的90后▲我进厨房帮忙做菜,结果10年的闺蜜情谊说没就没,和闺蜜去见家长

今天厂里放假 , 闺蜜昨天就跟我说一定要我陪她去男友家见家长 , 叫上我是给她“壮壮胆” , 她是一个很内向的女孩 , 而我是大大咧咧、活泼开朗的90后 , 我还是一个特别爱进厨房的90后女孩 。 10岁起我就懂得为父母分担家务活 , 喜欢做菜也是从那时开始感兴趣 , 到现在为止 , 我已经炒了快20年的菜了 。 很多人对于厨房都非常陌生 , 而我完全是一个“入得厨房 , 出得厅堂”的女生 。
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去到闺蜜男友家 , 对方家长都非常热情招待 , 喝过茶后 , 阿姨就独自进了厨房 。 我看着也没事做 , 也跟进去看看厨房有什么需要帮忙的 。 闺蜜和她男友和叔叔就在客厅聊天 。 可能小时候太懂事 , 习惯了不想让父母太辛苦 , 很多家务活我都会抢着去做 , 去到别人家也不例外 。 我看阿姨买了一大堆食材回来 , 自己一个人肯定也忙不过来 , 于是和阿姨一起撸起袖子干 。 我们分工合作 , 在厨房 , 我和阿姨我想说有笑的 , 阿姨还一直夸赞我:“现在能进厨房的女生不多了 , 以后谁娶到你真是有福气呀 , 阿姨特别喜欢你这样的女孩 , 勤劳顾家会做菜 , 特别棒!”
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【椒盐虾】
阿姨在处理其他食材 , 我帮忙把虾头和虾线去掉 , 洗干净放筛子上沥干水分 。 把所有食材处理好后 , 阿姨开始炒菜了 , 她炒了椒盐虾 , 阿姨做的椒盐虾和平常我们所做的椒盐虾不同 , 平常我们做椒盐虾一般都是先把虾油炸 , 然后撒上椒盐搅拌入味 。 而阿姨做的椒盐虾是直接把虾煸炒一下 , 接着放入椒盐去焖一下 。 不试不知道 , 一尝试才发现 , 这样做出来的椒盐虾鲜甜入味 , 这样做不但不会上火 , 还保留了虾的鲜香 , 特别好吃 。
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【蒜蓉炒长豆角】
这个豆角是我切的 , 切得特别整齐 。 阿姨放了蒜蓉爆炒长豆角 , 蒜香味十足 , 特别爽脆 , 太好吃了 。
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【盐焗鸡】
阿姨做的盐焗鸡比饭店和熟食店的都好吃 , 我还请教了要怎样才能做出色泽金黄 , 咸香可口的盐焗鸡 。 原来色泽金黄是加了姜黄粉的 , 所以颜色才那么好看 。 阿姨还说做盐焗鸡特别简单 , 把粗盐炒得金黄发烫 , 然后把鸡埋到粗盐中焗熟就可以了 。 阿姨说今天这只鸡是用自己养的土鸡做的 , 所以肉质特别鲜香 , 吃起来特别香 。
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【油豆腐焖猪肉】
阿姨还做了油豆腐焖猪肉 , 荤素搭配 , 特别入味 。
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【三杯鸭】
这个三杯鸭也是做得非常不错 , 可以用色香味俱全来形容 , 一点也不过分 , 鸭皮焦黄焦黄的 , 鸭肉特别入味 , 太香太好吃了 。
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【煎鱼】
这个煎鱼就做得稍微差一点点 , 鱼皮都被煎没了 。 不过味道还是可以的 。
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【炒小白菜】
这个小白菜特别爽脆 , 阿姨说这是自己家种的青菜 , 难怪那么清甜好吃 。
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