烘焙行业要怎么样入门
首先建议你分清楚你现在的“喜欢”是一时激情还是人生目标。另外,读完研再去做学徒并不影响,但是从学徒在回去读研就不好说。最后,管理研究生毕业运气好可以直接进入一个已经出具规模的面包连锁店试炼一下。何必急着用自己的钱交学费。至于怎么入门,抱歉,非此门中人,路过说两句而已。
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给你个两全其美的办法,去读研,学习管理,然后在这个过程中学习烘焙。如果经济条件允许,你就找个高端私人培训,也就一星期多一些就学完了,然后自己再慢慢锻炼。经济条件不是很好的话就自己先找个app慢慢看这学,相当于你入门,顺便还能陶冶情操,确定你是不是真的喜欢,甚至能坚持下来。读研还是比你去直接打工价值更大一些,这个过程不是你想和谁学能学到的,都是你自己的思考和经历得出的成果。我情况和你一样的,但是现在还不打算当主业,因为这个行业门槛不高,而且你从事他有风险,开店不是那么容易的,除非你是富二代,还是先有个饭碗再说吧,年轻人,加油。
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烘焙行业门槛很低几乎没有,但是做好做精不是一日之功。
■网友的回复
我也觉得你该认真考虑你到底是向开面包房创业呢?还是高级面点其他方面!未必一定要读研究生,早点历练更好!社会能学更多!如果是创业面包房可以我们谈谈!
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兴趣和事业是两回事,先做好心里建设。
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