【蒙特布查诺世纪珍藏贵族葡萄酒 蒙特斯堡葡萄酒】葡萄酒一直给人一种优雅浪漫的印象 。在古代,酒是一种只有上层阶级才能享用的物品 。但如今,酒已经“飞入寻常百姓家”,成为家家餐桌上的常客 。但如果你现在问是否有一款酒具有自己的高贵属性,爱酒的人可能会回答高贵的蒙特普尔卡诺(Vino
文章插图
Nobile
di
蒙特普尔恰诺) 。
Prestige Montepulciano 葡萄酒也是用桑娇维塞酿制的 。它是意大利口感更浓郁、陈年潜力更好的葡萄酒之一 。产于同名的产区——Noble Montepulciano,1966年正式命名为DOCG产区,至今仍保持原有风貌 。如果您想了解高贵的蒙特普齐亚诺地区及其葡萄酒,那么请不要错过以下三点 。
1、尊敬的蒙特普齐亚诺商会 (Consorzio
del
Vino
Nobile
di
Montepulciano)< /p>1965年,高贵的蒙特普齐亚诺地区成立了商会,致力于在中国和中国推广高贵的蒙特普齐亚诺葡萄酒 。2014 年,商会的会员达到 250 多个,其中包括享有盛誉的蒙特普齐亚诺地区的几乎所有葡萄酒生产商 。商会还负责管理产区内的各项事务,包括监控蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒在市场上的表现,维护蒙特普尔恰诺贵族葡萄酒的品牌合法性 。
二、古老的酒窖和葡萄园
高贵的蒙特普齐亚诺产区以蒙特普齐亚诺古镇为中心 。百年酒窖展示了该地区悠久的酿酒历史 。然而,这里葡萄园的历史比这些酒窖的历史还要古老 。
在14世纪中叶的文献中,有关于蒙特普尔卡诺镇出产的葡萄酒的记载 。此外,人们还发现了证据记录,这里的葡萄园是公元790年捐赠给教堂的 。然而,使用术语“Vino
Nobile
di
Montepulciano”的证据直到1787年才出现;这个词出现在当时的首席乔万
Filippo
内里访问托斯卡纳锡耶纳市的费用清单上 。
3、文学中的Montepulciano酒
Montepulciano的酒似乎一直是教皇保罗三世(Pope
Paul
III)最喜欢的酒,这可以从他的酒窖经理 Sante Lancerio (Sante
Lancerio) 。1530年,Lancero将Montepulciano葡萄酒称为“Vino
Perfectissimo”(Vino
Perfectissimo),这在当时几乎是对葡萄酒的高度评价 。
一些文学作品也多次提到蒙特普齐亚诺葡萄酒 。比如伏尔泰1759年出版的作品《老实人》就提到了“通心粉、伦巴第松鸡和蒙特普齐亚诺酒”(“maccheroni
macaroni,
Lombardy
partridgeMontepulciano
wine”),这也为我们提供了有关 Montepulciano 葡萄酒如何与餐点搭配的最前沿信息 。
贵族蒙特普尔恰诺葡萄酒产区的葡萄产区不到1700公顷,因此其葡萄酒产量并不是很大,这也是为什么贵族蒙特普尔恰诺葡萄酒在海外市场上并不是随处可见的原因之一原因 。然而,随着高贵的蒙特普齐亚诺葡萄酒逐渐征服了消费者的心,如今它也逐渐出现在餐厅和加盟店的酒单上 。与基安蒂酒相比,口感更浓郁,酒体更饱满;如果您喜欢这种风格的葡萄酒,那么它不会让您失望 。
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