买白酒时，看见瓶身这些“记号”，立刻分辨酒精酒还是纯粮酒 _小知识

以前要说我其实没什么地方能接触到酒，奈何家父爱喝酒，没事喜欢嘬两口，就因为这样每次回家都会给他带点酒。
久而久之酒也成了我身边的常驻嘉宾，在我心情不好，工作压力大的时候也会喝上两杯。

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但是酒也分好坏，有时候一喝就上头，有时候“千”杯不倒，于是我带着疑问找了爱喝酒的朋友。
一问才知道原来是酒精勾兑酒和纯粮酒之间的区别，只有好粮酒才会不上头，勾兑酒则一喝就倒。
那么该如何区分好粮酒和酒精勾兑酒呢？要是不想买到带有“3精1水”的酒，就要擦亮眼睛。
先看清瓶身这些“记号”号，有这个标志都不要。
一.执行标准要记牢

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我国规定白酒生产的执行标准一共分为三大类，固态法白酒（GB/T10781），固液法白酒（GB/T20822）和液态法白酒（GB/T20821）。
上面三类是根据酿造工艺分出的，根据香型不同其实还有其他分类，就比如酱香型白酒（GB/T26760），清香型白酒（GB/T10781.1），浓香型白酒等。
二.从外包装辨真假

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我们买的白酒大多数都是有包装盒的，包装盒就和人穿的衣服一样，大多商家都会用心设计。
正规的白酒包装盒都很光亮，棱角分明，防伪图标和瓶身字迹也十分清晰，包装盒软硬始终，富有弹性。
三.可以用这些方法看看自己的口粮酒是不是纯粮酒搓手闻味法

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将少许酒滴入掌心，然后用力快速的揉搓，使酒味挥发。然后低头闻味，如果有糊味、焦香或者粮香味，说明就是纯粮酒。
反之，酒精酒和粮食勾兑酒都不会有糊香味。
空杯留香法
把酒倒入杯中，静置一段时间后闻其气味。要是粮香味、焦香味、糟香味等香味依旧明显说明是纯粮酒。酒精酒经过长时间放置香味会被发散，留香效果差。
燃烧观色法
取一个杯子倒入适量白酒，然后拿打火机点燃后静置一段时间，使其充分燃烧。等火焰熄灭后观察杯中颜色，颜色越浑浊的酒粮食含量越高。
品尝味道，点燃后的纯粮酒入口酸涩，口感和味道和醋比较相似，但依旧会有回甘的特点。酒精酒的话闻味就很刺鼻，化学味道明显。
只要学会了辨酒方法，买酒挑酒就是如鱼得水，下面这三款酒内行人都在喝，无论是口感还是价格都很合适，重点都是纯粮酒。
第一款：君中元私藏酒

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它产自有着号称“举杯天地醉，中国贵州醇”的贵州茅台镇，气候适宜，粮食充沛。在这种环境中酿造的君中元私藏酒味道层次丰富，酱香味纯正。
值得一提的是这款酒是由茅台集团厂长李兴发的弟子，酿酒大师曾传政所酿，虽然这款酒的名气不大，但是还是凭借过硬的品质吸引了很多回头客，让人忍不住一箱一箱囤。

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酒体：
酒花密集如繁星，晃动杯子挂杯明显，酒柱黏稠粗大，酒花晶莹透亮，圆润饱满。
口感：
酒刚入口浓厚的酱香味就在口中散开，绵柔细腻，除了醇厚的酱香外还有淡淡的窖香、粮香，味道种类多但搭配协调。
酒入肚后温和，香味随着鼻腔返回口腔，这个时候舌头上会传来甘甜的滋味，让人回味无穷。
第二款：珍品珍酒

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这款酒包装金黄，同样是一款纯粮酱酒，采用传统大曲酿造工艺，大陶坛贮存，常喝酒的朋友肯定都知道它。
酒体：
微微泛黄，酒珠圆润饱满。
【买白酒时，看见瓶身这些“记号”，立刻分辨酒精酒还是纯粮酒】口感：入口醇厚柔和，酱香浓郁，细品之下酸甜苦辣都有，味道协调口感丰富。伴随着酸涩的口感，甘甜的味道从口舌间出现，这种对比和冲击感给人一种惊喜的感觉。